第四百八十六章

雲溪卻是依舊不滿足，用手擠壓，把多餘的水分都擠壓了出來，直到再也冇有水分，她才停止了這項舉動。她看了看，最終找了一個毫無裝飾的白瓷盤，把這個裝滿蒲公英的小碗倒扣在了白瓷盤的中央。微微擠壓之後，雲溪小心翼翼地把小碗提起，一個碗型的蒲公英小包便形成了。

　　因為剛剛雲溪在擺放的時候，刻意地用了同樣的擺放方式，所以這一碗倒扣出來之後，這些蒲公英呈現出來的，便是一個螺旋狀的花形的圖案，看著神秘而又迷人。

　　把剛剛的那個小碗又一次拿在手上，雲溪往裡麵加了薑絲蒜蓉又加了香醋醬油香油，最後調製了一番，小心翼翼地把這醋汁澆淋在了蒲公英上。

　　之後，雲溪又在上麵撒了一些蔥花，這一道菜，便算是完成了。

　　為了防止菜形被破壞，雲溪用瓷製圓蓋把這道菜給蓋住了。

　　小心地把這道菜端到了一旁，雲溪轉身，查看蒸籠中的小麵球的情況。

　　因為這些麵球的大小不大，所以雖然時間並不久，但這些麵球都已經蒸熟了。

　　取下這個蒸籠，雲溪讓趙元把裡麵的水倒了，隨後則是把剛剛做好的麵球給放在了燒乾的大鍋上。

　　很快，本來還濕軟的麵球在熱鍋的作用下被烘乾，由原本的白嫩變為如今的焦黃。

　　知道差不多了，雲溪便讓趙元暫時先撤了火，然後把那土豆給削皮切細絲。

　　而她自己，則是把一個個小麵球擺在砧板上，雲溪用刀把麵球表麵的那一層有些焦的部分去了，隻留下裡麵有些泛黃的麵芯子。

　　把菜刀平放，雲溪用刀麵擠壓已經變得十分酥脆的麵球，很快這些原本圓滾滾的麵芯子就變成了一堆碎屑。

　　雲溪擠壓了好一會兒，才讓這些麵芯子變為了極細極細的麵碎碎，也直到這個時候，她才終於滿意地拿開刀片，把這些麵包碎碎放在了一個空碗裡。

　　雲溪往放置了剛剛趙元處理好的大蝦的碗裡倒了些花雕酒和鹽粒，又加了蔥薑蒜和少量的糖，用手捏了捏，然後又加入少許澱粉，繼續揉捏按摩，直到蝦入味卻又不至於失去原有的味道，雲溪才把這些蝦過水洗淨。

　　燒好一鍋熱油，雲溪把切好的土豆絲加入了其中，炸到五分熟立馬撈起，瀝油，放置在一邊。

　　用手提著蝦的尾巴，雲溪把洗淨的蝦沾上一層澱粉，隨後蘸了蘸打好的蛋液，最後再裹上一層剛剛碾碎的麵碎碎，下鍋炸到酥脆。