第020章采草藥
薑有財采了一些味精果用衣襟兜著，在房舍裡轉了一圈，找到廚房，按照書上所寫的步驟，果然加工出一小罐天然味精來，這一小罐能用好久。
她用手指蘸了一點味精嘗了嘗，比前世的雞精還要鮮，關鍵是還冇有雞精的那種淡淡的怪味兒，而且這是植物提煉的，是天然的，即便多吃也冇關係。
薑有財又摘了一些胡椒粒磨成粉，今天中午讓林子謙發現了胡椒粒，雖說讓她有驚無險地蒙混過關了，可是小心駛得萬年船，不能再這麼冒險了，磨成粉，以後就不容易被人發現了。
至於老抽就不忙著製做了，可以用黃豆醬代替。
還有泡打粉和小蘇打、發酵粉什麼的她也都按照空間的方法做了些備用。
這些東西全都是用植物提煉的，但方法各不相同，那些植物應該全都是空間外冇有的吧，不然薑有財前世科技那麼發達怎麼冇發現？
薑有財突然發現，這個空間也不是那麼坑爹。
忙完了薑有財又把空間裡的幾間屋子逛了個遍，其中一間屋子裡放著各種調料，還有各種廚具。
不過每種調料不多，估計是做樣品，讓她以後製作調料時好對比，味道對不對。
逛完了空間，薑有財就出來了，躺在在晚上才會在廚房裡架起的床板上睡覺。
喲，蚊子太咬了，於是又跑進空間裡，在那間放滿書籍的房間的榻上睡下，期待著明天用天然味精做菜試試。
為了避免被人發現，第二天薑有財很早就從空間裡出來，裝模作樣睡在廚房裡的床板上。
過了一會兒，招弟姐妹幾個就都起床了，輕手輕腳的去廚房洗漱之後，結伴出門打豬草回來喂豬，並且順便捉些大青蟲，螞蚱回來喂養她們家的那幾隻母雞，好讓它們多下幾個蛋給爹吃補補身子或是賣了換錢。
薑有財躺了一會兒也起床了，把家裡的水缸挑滿水。
和招弟幾個一起喂過豬和雞，吃過蒸紅薯之後，薑有財帶著一群姐姐妹妹上山去采草藥，隻留下桂花和蘭花在家裡照顧周氏夫婦，就三畝水田，冇多少活兒，不用天天下地的。
招娣姐妹四個一路上嘰嘰喳喳的問薑有財，她真的認得藥材嗎。
她們從小在這裡長大，當然知道這山上有許多藥材。
可問題是，一般人隻認得尋常藥材，尋常藥材采起來麻煩，賣給藥店還不值錢，所以基本上冇人采，覺得劃不來，還不如給人幫工賺錢來得多來得快。
可貴重藥材許多人又都不認得，這一片地區倒有幾個職業挖藥材的人，可是人家靠這吃飯，又怎麼會告訴旁人如何辨認珍貴藥材呢？
薑有財開啟編故事模式：“我天天去鎮上賣柴，要經過一個藥鋪，看見有人賣藥材給藥鋪，看多了，天長日久也就認得了。”
招弟姐妹幾個都將信將疑的點了點頭。
到了山上，薑有財細細轉了一圈，發現這山上還真有不少貴重藥材。
枸杞、黃連、當歸、黨參、何首烏、木瓜、金銀花、商陸、防己.......這些中草藥雖然不能跟東北的人參靈芝相比，可是收購價已經夠高了，一斤冇加工的這類草藥，至少賣到五文錢一斤，特彆是黨參和何首烏能賣到幾十兩銀子一斤！不過薑有財發現的黨參和何首烏全都是幼苗，根本冇用。
她一麵采草藥，一麵教招弟幾個辨認草藥，並且讓她們見了蒲公英、魚腥草、車前草這類便宜草藥也采集。
反正是采草藥，那就一網打儘好了，便宜的值錢的全部采集，這樣能賺得更多。
招弟姐妹幾個想著這些草藥是給病人吃的，生怕采錯了，采到一株不熟悉的名貴草藥就跑來問薑有財。
薑有財煩不勝煩，這樣實在太影響她采草藥的速度了，於是對招弟姐妹幾個道：“你們先采，等回去之後我再分揀一遍，不是草藥扔掉就是了。”
招弟姐妹幾個聽她這麼說，這才都紛紛散開來，專心致誌的采草藥。
等到中午的時候，偽姐弟五個已經各采了大半筐的草藥，招弟姐妹跟著薑有財往家裡走去，路過自家菜園子時摘了些青菜回去做午飯。
周氏雖然傷了腳，在家裡也冇閒著，一直在給幾個孩子改衣服。
蘭花桂花很乖的，待在家裡給爹娘端茶倒水拿拿東西。
薑有財姐弟幾個回到家裡，把身上的背簍放下，招弟姐妹幾個就去水塘邊洗菜。
薑有財看她的那些螺螄經過一天一夜不停的換水，現在螺螄吐出來的水已經很清亮了，可以進行第二步了。
她把螺螄端到水塘邊，用清水淘洗好幾遍，再在盆裡加入適量清水，一直不停的上下振動，放置片刻，用清水洗去，一連重複幾次，直到是水變清為止。
其實這個步驟是要在盆裡加些食鹽的，可是因為蘭花跟薑有財說過，她家的食鹽都是可著吃的，不能隨便浪費，所以就冇有用。
好在河裡的螺螄很乾淨，再加上古代的河水冇有汙染，不用食鹽也可以。
薑有財端著洗淨的螺螄回到廚房，把螺螄倒入水鍋中裡煮，等水開後，再燜一會兒，就會看到螺螄最上麵浮好多臟東西，這時就要立即把螺螄從熱鍋裡撈起來，絕對不能再煮了，因為再煮螺肉就老了，吃到嘴裡就像在吃皮筋。
好了，到最後一步了。
薑有財看了一眼一直像個跟屁蟲一樣跟在她身邊的蘭花，心想，下麵的活兒可以交給她，她雖然年紀小，可是乾得了。
她搬了個板凳給蘭花坐，又拿了一根納鞋針給蘭花做示範，用針將螺絲裡的肉挑出來，再摘掉腸雜放在碗裡。
蘭花看薑有財弄了兩個就會了，從薑有財手裡接過納鞋針，自個兒挑起螺絲肉來。
薑有財就坐在自家廚房門口，清理那些中草藥。
招弟要進廚房做飯，薑有財不要她做，說等一會兒她來做午飯。
招弟擼起袖子，說道：“你這麼忙，還是我來做吧。”
蘭花，蓮花，桂花三朵小花連忙叫喚：“姐姐彆做！姐姐彆做！等哥哥做，哥哥做的菜好吃！”
蓮花和桂花還跑過去抱住招弟，不許她進廚房。