第25章 灶台和陳石匠
左右想不出哪裡不對勁,林芷青也就懶得想了,拉著林文傑,又偷偷弄了點弄撒了的麵粉和出一個麵團子,像是玩橡皮泥一樣玩了起來。
“文傑文傑,你看看我捏的這個像不像你,嘻嘻,尤其這個鼻子和臉,看看,是不是很可愛啊!”
林芷青故意指著自己捏出來的小豬的鼻子,在林文傑麵前晃悠,戲謔的表情把林文傑逗的跳腳,搶過麵團又給小豬頭加了搓頭發。
“哼,這是姐姐豬!”
噗,姐姐豬?這稱呼讓林芷青笑噴了,不過冇等她再說什麼,那邊奶奶鄒氏已經開始擀餃子皮了。
這個時代,擀麵杖擀餃子皮,那也是一門手藝呢,要知道,就那麼個中間粗兩頭細的尺長棍子,要擀出張張大小厚薄差不多的圓麵皮,絕不是一朝一夕能練好的。
是以,當林芷青拿著奶奶鄒氏擀出的麵皮,真的是驚訝了,她在手裡掂了掂,發現厚薄重量大小居然都差不多。
“哇,奶,您這餃子皮擀的也太好了吧。”
林芷青很崇拜,尤其看到奶奶還是一下兩個麵餅疊在一起擀,然後一會兒就是兩張,中間厚邊緣博的高質量餃子皮。她更崇拜了。
“奶,您教我擀麵好不好?”
林芷青撚著那兩張餃子皮,嚷嚷著要學,鄒氏自然冇有不答應的。隻是怎麼的也不會是現在就教的,畢竟都快晚飯時間了,餃子還得趕緊包呢。
包餃子的地方是選在了飯桌,桌上一個平笸籮,上攤了一層乾淨乾紗布,紗布上又撒一層麵粉,笸籮邊上一碗乾淨水,用來蘸餃子邊的,這樣餃子粘的緊,不容易煮破。再過來是一盆菜肉混好的餡。
林芷青是包過餃子的,月牙餃子或者柳葉餃子都會包,奶奶鄒氏也會,而且,樣子包的好,速度還快,不過奶奶還要擀餃子皮,包餃子還是林芷青和娘親王氏。
至於弟弟林文傑包的餃子,啥都不說了,據對很有特色。
“邊包餃子邊去燒開水吧,到時候邊煮邊包,先給人家端。”
奶奶鄒氏道,林芷青就應聲奔廚房去了,林文傑倒是也蹭下桌來要幫忙,林芷青也不打擊他的積極性,指揮著他去抱鬆針,自己轉身就去拎水燒水了。
不過林芷青這水剛拎上灶台,灶台泥砌的邊突然就裂開了,還冇等林芷青反應過來,整個灶台劃就垮了一半,鐵鍋並著水咣當摔到地上,濺起的水花嘩啦,灑了林芷青一身。
