第六十六章 夜市開放
光明巷。
這條巷子不長,兩三百米,兩邊全是老房子。一樓是各種鋪子,樓上是住家戶。
這條巷子裡有名的蒼蠅館子不少,一到飯點,整條巷子都是油煙味和吆喝聲。
楊帆蹬著二八大杠拐進巷子,遠遠就聽到了錘錘打打的聲音。
乒乒乓乓的,像是在拆牆。
到了鋪子門口,他停下車。
兩百多平的鋪麵,門臉已經拆了原來的磚牆,換成了大塊的玻璃窗。裡麵熱火朝天,幾個工人光著膀子在乾活,水泥灰飛得滿屋子都是。
柳誌洲站在角落裡,手裡拿著張紙,正在跟一個工人比劃著什麼。
“柳大哥!”楊帆走進去。
“來了!”柳誌洲抬頭,拍了拍身上的灰,“你來得正好,我正好要問你。”
他把手裡的紙展開,是廚房的平麵草圖。
“你說的那個廚房布局,我按你說的畫了個大概。你看一下,洗碗池在這裡,灶頭在這邊,碗架靠牆。對不?”
楊帆接過紙看了看,又走進鋪麵裡轉了一圈。
“灶頭的位置要再往右邊挪一點。”他指著牆上的一個標記,“煙道要從這裡出去,不然油煙會竄到前廳。”
“洗碗池的排水口也深一點,不然溢出來到處流,地上滑得很。”
“……”
“行!”柳誌洲把紙折起來揣進兜裡,“我按你說的改。工人這邊你放心,都是我手底下的老工人,手藝冇話說。最多半個月,就能使用。”
“辛苦了,柳大哥。”楊帆指著門口的地方,“對了,入口旁邊彆忘了做一個吧台,展示酒水。”
“要得,都按你的來。”柳誌洲說著,又想起什麼,“招聘員工的事是不是應該著手了?這不是一天兩天就能招齊的。”
“我正想跟你說這個。”楊帆說,“我白天要睡覺,冇時間出去招人。你這邊幫我貼個招聘啟事嘛。就貼在門口。”
“寫啥子內容?”
“前廳服務員我個,後廚幫工和洗碗三個。”楊帆說,“服務員要求:女的,二十到三十五歲,手腳麻利,嘴巴利索,會招呼客人。後廚幫工:男女都行,能吃苦,有餐館經驗最好。”
柳誌洲皺了皺眉:“服務行業的用人我摸不到。羅鵬就是開賓館做服務行業的,我讓他賓館門前也貼一張,幫忙看著。”
“冇事,”楊帆說,“到時候來應聘的人,你和羅大哥先幫著看看,篩一遍。哪些人看著靠譜,哪些人不合適,你們把個關。”
柳誌洲想了想,眼睛一亮:“哎,我女兒柳絮現在在實習,單位上不是很忙。我可以讓她幫忙盯著這個事情。保準給你辦好。”
“柳絮?”楊帆腦子裡閃過那個安靜的影子。
“對,她經常在清芷丫頭那裡玩,對招服務員她應該有經驗。我把你的傳呼機號碼給她,到時候哪些人能用,哪些人不能用,她跟你聯係。你最後來拍板就行。”
“這樣最好,謝謝柳大哥。”
“你這樣說就見外了。咱們合夥賺錢,都應該出力。”柳誌洲拍了拍他的肩膀,“走,出去抽根煙,看看這鋪子的門頭你想設計成啥樣。”
兩人走到巷子裡。
抽著煙剛商量好門頭的事,楊帆的BP機響了。
“用這個回。”柳誌洲從提包裡掏出大哥大遞給他。
楊帆接過大哥大,走到一邊撥了過去。
電話一接通,那邊就傳來市場管理部陳主任的聲音。
“小楊啊!是我。陳主任。”
“你好,陳主任。”
“小楊啊!告訴你個好消息。”陳主任的聲音很興奮,“你那個白天賣菜晚上賣夜市的提議,我們研討通過了!上麵還誇我這事辦得敞亮呢!”
“真的?!”楊帆心裡一喜。
“招商告示都寫好了,明天就貼出去。想晚上擺攤的,到辦公室來登記,自己跟白天攤位的商家商量租金。”
“太好了!陳主任。那我今晚能進去擺嗎?”
“呃……這個……”陳主任猶豫了一下,“這個提議才剛剛通過,你今晚要擺不是不可以,但後續管理還冇跟上,安全和衛生你得自己負責,彆搞出啥子事情來。”
“冇問題!”楊帆爽快答應,“收攤後我自己打掃收拾,也會把市場裡外檢查一遍再走。我再去跟袁大爺說一下,讓他幫忙看著點。“
“那行,你自己把控好。”
“謝謝陳主任!今晚擺上攤了,我請您和辦公室的同誌一起來嘗嘗味道哈!”
“誒~那不用不用。”
“一定要的。隻有親自嘗了,您才知道我們的味道會不會給市場丟臉,才知道規劃這個夜市到底是不是利民之事啊!就這麼說定了哈!”
楊帆掛了電話,把大哥大還給柳誌洲,臉上的笑容藏都藏不住。
“喲!有啥好事?撿到錢了?”柳誌洲打趣道。
“柳大哥,是好消息!我擺攤那裡的市場管理部同意開放夜市了,我今晚就可以把攤子擺到市場裡去!”
“哦?”柳誌洲也笑了,“那是好事啊。搬到市場裡,不用日曬雨淋,也不用怕城管攆了。”
“就是。柳大哥,這裡麻煩你看著,我先走了。”楊帆一邊說著,一邊推過二八大杠。“李悶墩兒他們還不知道,我得趕緊趕過去告訴他們。”
“快去吧!這邊不用你操心。”
“要得!”
楊帆喜滋滋的蹬上二八大杠走了。
到了新市場,楊曙光和李悶墩兒蹬著三輪車才剛剛到,正在往外搬菜品。
“爸,悶墩兒。快快快,把三輪車直接騎進市場裡去。咱們可以擺倒市場裡了。”楊帆剛下車就大聲的喊道。
“真的?”
幾個幫工都互相對視了一眼,他們還不知道這事。
“真的,以後菜市會開放夜市,我們就擺在自己的攤位上。”楊帆推著車走過來,“我們隻有兩個攤位,但剛好在門口。我去找袁大爺說說,如果生意好的話,這外麵還是讓我們擺。”
楊曙光看了看手表,糾結道:“可這時候擺進去,菜市還冇收工呢?彆人會不會說?”
楊帆笑了笑說:“冇事。我們可以先做準備工作,桌子來一桌擺一桌。等菜市收工了,我們再全部擺開。”
“行,我們先進去做準備工作。剛好翊哥也在,他可以幫忙。”李悶墩兒執行力超強。
“今天先試著吧!等夜市的攤販多了,會越來越順的。”楊帆說著,將二八大杠調了個頭,對王宇說道:“王宇,這裡就交給你們幾個看著,我得趕緊去做個大燈箱,放在路邊引客的。”
說完,他跨上二八大杠,腳下一使勁,去找做廣告的了。
