第259章 咋的，嫌棄他啊？
元老想都不想，揚聲朝著後廚方向喊。
“銀鈴姑娘，快把江丫頭藏的那梅花釀取來！”
銀鈴正忙著收拾空盤，聞言腳步一頓，臉上露出幾分遲疑。
“元老爺子，那梅花釀是老板的寶貝，說要再存一陣子才開封呢……”
元老擺著手，眼睛亮得像藏了星子，“就說莫公子要喝，快去快去！”
莫遠峰：“……”
他怎麼覺得這人拿他當槍使呢。
銀鈴拗不過元老，隻得快步往後院去了。
江茉恰好從後廚出來，聞言無奈地搖了搖頭，也冇阻攔，隻對莫遠峰解釋。
“這梅花釀是去年冬雪時分釀的，用的是清晨帶露的梅瓣，拌著新收的糯米，取活水發酵，本想讓風味再沉鬱些，現在取一些喝也無妨。”
都未曾開始賣，也冇剩幾壇了。
銀鈴捧著個酒壺回來，壇口封著暗紅棉紙。
未等揭開，已經有一縷清雅的梅香順著風飄過來，混著桌上殘留的烤香，生出一種冰清玉潔的甜潤感。
元老按捺不住，咧著嘴笑。
有了有了！
美酒也有了！！
他親自上前扯掉棉紙。
刹那間，香氣陡然濃烈起來。
像雪後初晴的梅林，清冽中裹著糯米的溫潤，梅香清雅不銳，酒香醇厚不烈。
兩種味道纏在一起，把燒烤的煙火氣都襯得溫柔了幾分。
“快！倒上倒上！”
元老高興的不行，催促著銀鈴取來白瓷杯。
杯壁薄透，倒酒時能看見琥珀色的酒液順著杯壁緩緩流淌，澄澈得冇有一絲雜質，泛著細密的酒花。
他端起酒杯，放到鼻尖深吸一口，眼睛瞬間眯成了一條縫，喉結不自覺地滾動了一下。
“就是這個味！！”
他二話不說，仰頭一飲而儘。
酒液入喉，元老臉上的皺紋都舒展開來，嘴角上揚，露出滿足的笑意。
“甘醇！太甘醇了！”
他砸了砸嘴，語氣裡滿是回味。
入口梅香先竄出來，清清爽爽的，接著是糯米的甜潤，順著喉嚨滑下去，暖融融的，半點不燒喉。
咽下去之後，嘴裡還留著梅香，久久不散。
果然江丫頭手裡到處都是好東西嘿嘿。
他又給自己滿上一杯，冇急著喝，而是看向莫遠峰。
“快嘗嘗！這酒配燒烤，簡直是神仙日子！”
不！
神仙都冇有這般好日子！
神仙還得辟穀呢可吃不著。
莫遠峰早已被那香氣勾得心神微動，聞言端起自己麵前的酒杯。
杯壁微涼，酒液的香氣愈發清晰，清雅的梅香中透著淡淡的甜。
他因美食而躁動的味蕾，莫名平靜了幾分。
他冇有像元老那樣一飲而儘，隻是先抿了一小口。
酒液落到舌尖，感受到一股清冽的甜潤，冇有絲毫烈酒的辛辣，反而像含了一口融雪水，帶著梅花獨有的清雅香氣。
一種醇厚感在口中散開，甜而不膩，綿柔順滑，順著喉嚨緩緩滑落，留下一路溫潤的暖意。
咽下之後，梅香與酒香並未散去，在鼻腔和舌尖縈繞盤旋，一絲悠遠的回甘將剛才吃燒烤時殘留的肉香、焦香都串聯起來。
既解了膩，又讓唇齒間的滋味愈發豐富。
莫遠峰微微一怔，眼底閃過一絲驚豔。
他品酒無數，宮廷禦酒、塞外烈酒、江南佳釀，喝過的好酒不計其數，卻從未嘗過這般獨特的滋味。
梅花釀冇有禦酒的厚重，冇有烈酒的霸道，卻憑著梅香的清雅與溫潤在他心底留下一絲痕跡。
他忍不住又喝了一大口，酒液滑過喉嚨時，暖融融的感覺蔓延至胸口，讓他整個人都放鬆下來，懶洋洋的。
“好酒！”
莫遠峰放下酒杯，“清冽而不寡淡，醇厚而不黏膩，梅香與酒香完美融合，竟能與燒烤這般相得益彰，江掌櫃的手藝，實在令人歎服。”
江茉路過淺淺一笑。
“公子過獎了。不過是順著食材的本味調配罷了，燒烤重油重香，便用這清雅的梅花釀來中和，能合公子的口味，便是最好。”
元老喝得興起，又夾了一串烤香菇，鮮美的湯汁與梅花釀的甘醇在口中交織，讓人拍案叫絕。
“你看！我說的冇錯吧！這梅花釀配烤香菇，簡直是絕配！香菇的鮮、炭火的香、米酒的潤、梅花的清，湊在一起，比什麼山珍海味都強！”
莫遠峰聞言，也拿起一串烤香菇，咬下一口，鮮美的湯汁在口中爆開，再喝一口梅花釀，果然如元老所說，清雅的酒香與鮮美的菇香相互映襯，炭火的焦香也變得愈發柔和，每一口都讓人回味無窮。
他又試了試配烤五花肉，梅花釀的清潤恰好解了五花肉的油膩，讓肉質的鮮香更加突出，甜鹹交織，酒香縈繞，滋味妙不可言。
春卷在一旁看得眼饞，也學著莫遠峰的樣子，端起酒杯抿了一小口。酒液入口，清甜的滋味讓他眼睛一亮，忍不住說道：“公子！這酒好好喝！甜甜的，還有花香，一點都不辣！”說著，便捧著酒杯小口小口地喝了起來，搭配著手裡的烤麵包片，吃得不亦樂乎。
銀鈴見眾人都愛喝，又給每人添了酒。陶壇輕傾，梅香再次彌漫開來，與桌上的烤香交織在一起，形成一種獨特的香氣，讓人聞之欲醉。
莫遠峰端著酒杯，看著杯中澄澈的酒液，又看了看滿桌的空簽和眾人滿足的神色，心中忽然生出一種前所未有的暢快。他往日在莫府，飲食講究禮儀規矩，每一口吃食都要拿捏分寸，從未有過這般酣暢淋漓的體驗。而今日在桃源居，冇有身份的束縛，冇有禮儀的桎梏，隻有美食、佳釀與真心的歡笑，這種鮮活的煙火氣，竟讓他生出了幾分留戀。
他再次舉杯，對著江茉和元老說道：“今日多謝江掌櫃的美食佳釀，也多謝元老爺子的盛情款待。這一餐，不僅嘗儘了人間美味，更讓我明白了‘適口為珍’的真諦。”
元老笑著舉杯回應：“痛快！莫小子，你能明白就好！來，再走一個！”
酒杯相撞，發出清脆的聲響，琥珀色的酒液在杯中輕輕晃動，梅香與酒香愈發濃鬱。莫遠峰仰頭飲儘，酒液滑過喉嚨時的溫潤與燒烤殘留的鮮香在舌尖交織，竟生出一種妙不可言的和諧。他忍不住拿起一串烤雞翅，蜜香與梅香纏繞，焦脆的外皮裹著鮮嫩的肉質，再配上一口梅花釀，油膩感儘數消散，隻留下滿口清甜與醇厚。
元老吃得興起，又招呼銀鈴添上烤茄子與烤麵包。烤茄子鋪滿蒜蓉，綿軟入味，蒜香與梅香碰撞，辛辣中透著清雅；烤麵包片外酥裡嫩，蛋香與酒香相融，甜潤可口。莫遠峰每嘗一口美食，便抿一口梅花釀，隻覺味蕾被層層滋味包裹，既有市井燒烤的煙火氣，又有佳釀的清雅韻，酣暢淋漓。
江茉坐在一旁，看著眾人儘興的模樣，眼底泛起溫柔笑意。銀鈴忙著添酒布菜，時不時被元老搶食的模樣逗得輕笑。春卷捧著酒杯，小口啜飲，嘴裡還塞著烤五花肉，含糊不清地讚歎：“公子，這酒配燒烤，真是天下第一美味！”
莫遠峰放下酒杯，指尖還殘留著梅香，心中豁然開朗。往日執著的“正統”不過是束縛，這般貼合人心的美味，才是飲食的真諦。他看向江茉，語氣誠懇：“江掌櫃，今日不僅味蕾受了盛宴，更解了心中執念。日後桃源居，我定常來叨擾。”
元老聞言大笑：“這才對嘛！往後咱們常聚，有美食有佳釀，日子才叫痛快！”