第四百七十二章 能力
這般把所有的魚塊都炸了一遍並且裝盤之後,雲溪另起鍋,往裡麵加了水和自製的番茄醬,再加入適量的糖和醋,用中火熬,待沸騰後加入適量澱粉熬汁,加入少量油推勻,隨後趁熱把煮好的汁澆到了剛剛炸好的魚塊上。(百度搜索彩虹文學網)
隨後雲溪又用刻刀雕刻了一條水晶金魚,擺在了盤子的一角。
一道菊花魚新鮮出爐。
一旁的王軒早就已經看得眼花繚亂,當看到雲溪往上麵擺裝飾時,便知道雲溪這道菜已經完成了,立馬興奮地問道:“溪兒,這道菜叫什麼名字?真是太好看了!聞著也很香,味道一定很不錯!”
雲溪謙遜地微微頷首笑了笑:“這叫菊花魚,子車你可以嘗一嘗。”
王軒就等著雲溪這一句話了,聽雲溪那麼一說,他立馬不客氣地拿起筷子夾了一塊,也不顧燙口,就吃了下去。
“好遲……太好遲了!”酸甜可口的澆汁,外酥裡嫩的魚肉,王軒幾乎一入口就止不住口齒不清地讚歎出聲。
雲溪見狀笑了笑,然後對身後的趙元說道:“趙公子也嘗一嘗吧。”
趙元沉默著上前,也夾了一筷子,嘗了嘗。
入口的那一瞬間,雲溪見到他的眼睛亮了亮,那灼灼的目光,讓雲溪再一次升騰起一股熟悉感。
但是很快,趙元又放下了手中的筷子,恢複了那副古井無波的樣子,
王軒瘋狂地吃了好幾筷子,幾乎眨眼間就把盤子裡的菊花魚吃了一半,直到肚子都有些撐了,他才想起來還有趙元這回事情呢,便打著飽嗝,問趙元道:“趙兄怎麼樣?可以做嗎?”
趙元淡定地點了點頭。
雲溪見狀挑了挑眉:“那我就拭目以待了。”
趙元對著兩人行了個禮,默默走到剛剛雲溪已經處理乾淨的案板前。
一旁的兩人靜靜地看著。
讓人吃驚的是,看著平凡畏縮的趙元,一拿起菜刀,就像是變了一個人一般。
如同雲溪剛剛的舉動一般,他迅速就從水中撈出了一條類似大小的草魚,一番刀光劍影之後,他就處理乾淨了這條草魚。
之後便是片魚、打花刀、醃製、榨乾、上生粉,再是下油鍋炸,擺盤。
另起鍋,熬汁,澆汁。
一道與雲溪做的相差無幾的菊花魚迅速出鍋。
