第三百七十二章 香滿園
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須眉翁早就預料到裁判們會有如此一問,所以他一點都不驚慌,隻是慢條斯理地行了個禮,然後說出了自己的思路。www..
“老朽我是出身於災荒年代的人,國色天香對我而言,便是國泰民安、河清海晏。一碗南瓜小米粥,對於現今的百姓而言,可能隻是家常菜,對於災荒年代的人們,卻是一種奢侈和夢想。”須眉翁說著,又清咳了幾聲,繼續說道,“這一碗粥,雖然樸素,但是對於餓著肚子的人而言,便是天下頂美味的果腹之物。它的香氣最為撲鼻,它的暖香最為醉人,在老朽心中,這是當之無愧的國色天香。”
聽了須眉翁這一番解釋,大家都陷入了沉思。的確,對於從災荒年代走過來的人們而言,這樣一碗樸素無華的粥,最能勾起大家對安樂生活的渴望,也是最讓大家渴望的。
若說國色天香,這碗南瓜小米粥也的確當得。
最後,和須眉翁年紀相仿的李安開口道:“老頭子我也是從災荒年代過來的,須眉翁說的這些,我的感受也最深。當年我們家有五個孩子,最後隻有我和我最小的弟弟活了下來,其他人都因為饑荒餓死了。在當時,這樣一碗南瓜小米粥,就能救活一個人,說它是國色天香,也是當之無愧的。”
頓了頓,李安繼續說道:“我認為須眉翁這道南瓜小米粥,是切合了今日這‘國色天香’的主題的。”
既然司證李安都開了口,其他人自然是冇有異議的。
不過,這國色天香可單單是切合了題目就可以的,這菜的味道同樣也要講究。
眾位裁判紛紛盛了粥置於自己的碗中,然後嘗了嘗。
南瓜清甜,小米軟糯,兩者都是養胃的食材,經過小火慢燉,口感更佳。隻是這粥雖然煮得不錯,但不管怎麼說,也不過是一碗南瓜小米粥罷了,能否晉級,還是得看裁判們給的分數了。
放下手中的碗,幾位裁判在自己的評分牌上寫上了自己給這碗粥打得分數,也不知是不是因為感觸最深的緣故,李安給他打了個九分的高分,而其他幾位年紀較大的裁判也同樣給了不低的分數,倒是安奕與韓子君給的分數不高。
“雖然你這碗粥做得不錯,也算切題,但是不管怎麼說,這不過是碗南瓜小米粥罷了,在高級食師這樣的考核現場,這樣一碗粥既不能體現你的實力也不能帶給人驚喜,作為司膳的我,其實是有些不滿意的。
