第三百五十二章 加菜
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雲溪做菜有個習慣,就是不喜歡浪費。彩虹文學網,一路有你! (首發)不管是什麼,隻要是能夠食用的,她都喜歡把那些食材給利用起來。比如她今日做了一道糯米雞,那雞腹腔要用來塞糯米,所以裡麵的內臟是必須得掏空的。但這些雞心、雞肝、雞胗什麼的扔了又太浪費,於是這些邊角料就被她拿來炒了一道炒雞雜。
因為這習慣,所以她列出的食材采購單都是恰到好處的,食材不會太少以至於菜不夠,但是也不會因為買多了而浪費。也因此,加菜就成了難題了。
幸好還有亂燉這種神奇的存在。
雲溪看了看,還剩下幾株白菜,剃了肉的牛骨、羊骨和豬骨,還有一些剩下的動物內臟。光是這些食材,還是不夠……
微微皺了眉頭,雲溪問廚房中的眾人:“你們那兒還有多餘的食材嗎?”
眾人立馬四處尋找,隻找到一些豆皮和豆泡。
隻有這些食材……雲溪想了想,突然問道:“修永,麵粉還有多嗎?”
尹歸已經和好了麵,正在等著麵發酵,突然被問道,他立馬回道:“有。”
“太好了!”雲溪聞言一喜,然後趕緊過來查看麵粉的餘量,發現綽綽有餘之後,她就立馬說道,“我和你一塊兒和麵,再多和一些。”
尹歸不問原因,隻是點頭:“好。”
兩人齊齊開始工作,因為時間緊迫,兩人的動作難免急了一些,那速度快得都已經看不到影兒了,眾人隻看到那麵粉和水眨眼間就變成了一大團已經和好的麵團。
雲溪和尹歸兩人配合默契地把和好的麵團放置在一邊,然後一人倒麵粉一人加水繼續和麵,隻一會兒功夫,就和了整整五大盆的麵團!
旁邊的眾人本來還著急著呢,結果看這對夫妻檔一動手就這般雷厲風行,眨眼間就完成了幾個人的工作量,不禁麵麵相覷:這兩個真的是人嗎?這速度,便是神仙來不過如此了吧?
“你們都傻愣著做什麼?還不夠乾活!”王晗走得不遠,剛剛那侍女吩咐完之後,立馬就有人去喊他回來了。結果一進廚房,便看到一群人傻愣愣地站在那兒看著,反倒是雲溪和尹歸在勤勞地工作。
一聽王晗嗬斥,眾人如夢初醒,立馬回到各自崗位。
那豬蹄湯已經燉得十分香軟,整鍋湯都變成了乳白色,而那籠屜上的叉燒包、豆沙包以及乾貝粉絲包也都已經蒸熟,就連那烤箱中的甜品布丁和蛋糕都快要完成了。
