第二百九十六章 幌子
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不過這紅薯,或許是因為野生的緣故,那個頭實在是小,品質也並不是十分優質,若是想讓它變成雲溪前世那般的大塊頭,怕是得經過長時間的培育和配種,而且還得是土壤條件氣候什麼的都適合紅薯生長。(首發)
雖說困難重重,但光是發現了紅薯這件事情本身就已經足夠讓雲溪驚喜不已了。這不僅意味著她又多了一樣食材,同時也意味著大月國又多了一種可種植的作物!
雲溪仔細翻了翻,這紅薯竟然有個七八個。其中三四個還比較新鮮,而另外幾個卻是已經有了腐壞的跡象。
把那些還比較新鮮的給挑了出來,放置在一邊。雲溪打算把這些紅薯用來培育種苗,而剩下的則是打算做拔絲紅薯。
之後,雲溪又挑出了不少可以食用的食材,自己留了種子,也在本子上記錄了下來。
“老師,您這是在做什麼呢?”雲溪正忙得不可開交,就聽門外有人疑惑地問道。
雲溪扭頭一看,原來是自己的兩個徒弟。
“你們來得正好,快幫我一塊兒整理。”雲溪見狀一喜,對兩人招呼道,“把這些食材都分門彆類地放在一處,然後記錄數量。”
“這些……都是食材?”林隨聞言,詫異地問道。
“冇錯!”因為意外收獲不少,所以雲溪格外高興。心情一好,這話也就多了。
“這是紅薯,既可以直接烤了或是蒸了吃,也可以做紅薯粥或是做紅薯餅,甚至還可以做甜點;這是玉米,可以用來煮湯,也可以炒玉米粒,還有人用玉米做腸甚至做糖果,用處也是十分之大……”雲溪興奮地向兩個徒弟介紹說。
兩個徒弟剛開始還有些麵麵相覷,但在雲溪興奮地開始介紹起各種食材的名字以及做法時,兩人就立馬進入了學習狀態,認真地在心中記下雲溪所講的內容。
雲溪講得高興,乾脆直接說道:“正好現在有食材,這樣吧,我給你們做一道拔絲紅薯嘗嘗吧!”
最近雲溪一直忙著福泉開店的這種雜事,所以下廚的時間並不多,至少對於兩個徒弟而言,老師下廚的機會實在是難得。所以在雲溪提出這個想法之後,兩人都立馬表示歡迎。
雲溪打算做的便是那拔絲紅薯。
先是洗了那紅薯,去皮然後切成了小塊,隨後雲溪在鍋中倒入油,放入剛剛切好的紅薯塊,用熱油炸至金黃酥脆之後撈出瀝油,放置在一個大碗中。
