第二百四十五章 三個問題

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　　而這家錢隆酒家，更是從來都是座無虛席的，那生意好得簡直令人咋舌。彩虹文學網，一路有你！　　【首發】這家生意如此火爆的酒家，正是四大家族之一的錢氏家族的產業。

　　雲溪皺了皺眉，他們要想在這西涼城把這酒家給開得火熱，必然會得罪地頭蛇錢家啊……

　　想到材料裡看到的關於錢家的介紹，雲溪更是頭疼。在沈清冇有出現之前，錢家掌握了大梁西北地區的經濟。可想而知，沈清的出現讓錢家多麼咬牙切齒了。

　　錢家人一直視沈清為眼中釘，而沈清對錢家似乎也十分針對。兩家不對頭在西涼城已經是眾所周知的事情了。

　　想到這兒，雲溪搖了搖頭，同時也心生疑惑。這沈清這麼精明穩重的一個人，為何在處理與錢家之事上會如此尖銳呢？

　　還有，這沈清又究竟是有什麼能耐，才能夠白手起家，不但打敗地頭蛇錢家，坐穩了西北地區第一商的寶座，而且還能夠把產業擴張到大梁的其他幾個區域，成為大梁數一數二的大商人呢？

　　莫非，沈清與這錢家有什麼恩怨？

　　雲溪壓下心頭的疑惑，把手上的材料放下，拿起狼毫筆，輕輕蘸了濃墨，然後便在紙上寫下了娟秀而又不失大氣的幾個字：

　　人，菜式，宣傳。

　　然後便圈了“人”這個大字，頓了一頓，雲溪又畫了一個箭頭，寫上東集鎮，然後又寫上了一些**了多年的徒弟的名字。隨後，她又寫上主廚兩字，而後麵的人名，卻是遲遲寫不下去。

　　她**的徒弟她自己清楚，這些個徒弟都是沈清給她找的，當初培養他們的目的也隻是為了讓他們能夠有能力做某些特定的菜式，所以雖然他們能夠成為不小的助力，但也僅僅是助力罷了。

　　若是要想讓這西涼城的福泉分店順利開辦，還必須有一個主廚。這主廚，前期她自然是可以擔任的，但不可能擔任一輩子。

　　這兒與東集鎮福泉的情況不同，在東集鎮，就算稍微出了些差錯也無礙，而客人的量也不可能像西涼城這樣一大批一大批的。在這兒，上菜速度必須得快，而且質量必須得高，她至少需要培養出兩個甚至以上的主廚，用輪班的形式工作，從而適應高強度的工作。

　　想到這兒，雲溪皺了眉頭。

　　暫且把這件事情放下，雲溪又開始思考關於菜式的問題。