第一百六十七章 母羊產仔

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　　做壽司，最好是用海苔，但現在條件不允許，她便隻能自己處理這做工粗糙的紫菜，把這紫菜做成海苔。（首發）

　　雲溪把買來的紫菜撕開，然後放到一個大碗裡，加涼水，那紫菜很快就軟化了，細碎的紫菜葉漂浮在水中，如果再打個蛋可就成了紫菜蛋花湯了！

　　不過，雲溪這可不是要做湯，她隻是用涼水洗滌紫菜。

　　古代的生產力不足，對這紫菜的處理也極為簡單粗暴，這紫菜裡麵肯定還會有不少的泥沙，所以她必須用這種方式把這紫菜給洗一洗。

　　拿了筷子輕輕攪拌，隨後靜置一會兒。

　　雲溪取了一隻淺淺的盆子，在下麵墊了張乾淨的宣紙，隨後開始撩起碗中的紫菜，小心翼翼地放到了那宣紙上。

　　待所有紫菜都撩出來之後可以清楚地看到那碗底都是泥沙。雲溪把那臟水給倒了，洗了洗，再倒入涼水，隨後又把那些紫菜給洗了洗。

　　幾次三番之後，她才停止了“洗”這個工序，而開始為“烤”做準備。

　　雲溪把洗完的紫菜再一次撩出來，用宣紙把水分吸乾，隨後拿了一張用來包糕點的黃油紙，把紫菜攤平在紙上，隨後另拿了一張黃油紙在上麵覆蓋著，再用洗淨的板磚擠壓。

　　拿開板磚，又揭開上麵的黃油紙，可以看到紫菜已經被壓得平平的了。

　　雲溪燒開鍋，隨後在鍋上抹了一層油，把壓平的紫菜放了上去。

　　紫菜在火的烤製下，漸漸地開始變黑，而香味，也隨之而來。

　　控製著火候，保證紫菜能夠充分烤製但又不會被烤焦。待差不多時，她便把烤好的紫菜用鐵夾子給夾了出來。

　　把烤好的紫菜切成正方形的小片，雲溪開始煎蛋。

　　把蛋在碗裡打碎，攪拌，隨後抹在已經燒熱的鍋中。本就溫度不低的鍋很快就讓蛋液變成了金黃色的蛋皮。趁著蛋皮還冇焦，雲溪趕緊把蛋皮放在了砧板上，隨後切成蛋絲。

　　隨後，雲溪把臘腸也放鍋裡翻了翻，待軟化了，便取了出來。

　　之後，雲溪又把黃瓜切成了細長的條狀。把蛋絲、臘腸、黃瓜放在一邊備用，雲溪開始拌飯。

　　晚餐剩下的飯不多，但是用來做壽司卻是足夠的了。挑了鍋中間的比較柔軟的米飯，雲溪把這些米飯盛到一個大碗裡，隨後加入了少許醋，又加了些微的糖。