第一百五十一章 雙肩背包
http://
雲溪用細棉繩把這些鹹光餅都給串了起來。(百度搜索彩虹文學網)(首發)放在了一個乾燥的碗中。
這鹹光餅就算是做好了。
之後,而之前說的那涼菜,雲溪便打算做醃蘿卜。
蘿卜是這個季節最為常見的蔬菜,能夠暖胃益氣,在冬季食用最為合適。
把蘿卜切片,隨後直接撒了鹽,蒙了起來,就算是可以了。
想了想,雲溪決定還是再加一碗甜點,也就是奶豆腐。
奶豆腐除了上回那種製作方式之外,也可以直接用鮮奶做。
雲溪取了個小桶,到了後院。
現在這些小羊羔以及母羊都已經被養熟了,上回雲溪已經嘗試著擠了一碗奶給小顧做了一份奶豆腐,這回她算是熟門熟路了。
她打開羊圈的門,隨後又闔上,之後打開了雜貨間的門。
把桶放在母羊的腹下,雲溪開始熟練地擠羊奶。
擠了小半桶之後,她便停止了這個動作。
拎著剛擠的羊奶,雲溪回了廚房。
那鍋還有些熱,雲溪繼續燒火,隨後把桶裡的鮮奶倒了下去。
很快,羊奶裡的油脂就浮了起來,在上麵形成一層奶皮,雲溪小心翼翼地把一層奶皮揭了下來,隨後放在一根長長的光滑小木棍上,放在通風處晾著。
等這一層奶皮乾了就成了類似豆皮一樣的奶皮,可以當做小零嘴吃,小顧最是喜歡了。
而剩下的奶,雲溪則是慢慢地攪拌,不一會兒,那奶和水就完全分了開來。
雲溪一邊用木勺把上麵的水給舀出,一邊繼續攪拌。
很快,水分被蒸乾了,雲溪把剩下來的類似豆腐渣的東西放在紗布上,然後榨乾,放到一個方形木盒子,等過了一晚上,就是滑嫩的奶豆腐了。
明日給尹歸的午餐算是都準備好了,雲溪也累得夠嗆。
看了看時間,也到了安寢的時間,雲溪便洗漱後就回了自己的房間睡了。
第二天,因為還記掛著那奶豆腐,雲溪一早就醒了。
不過即使醒得比往常早了許多,她還是比宋惠娘等人起得晚了兩刻鐘的時間。
見雲溪這麼早就起了,宋惠娘有些詫異,道:“怎麼了,溪兒?怎麼那麼早就醒了?昨晚冇睡好嗎?”
“不是。
