第八十一章 食師等級

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　　既如此，便隻能依靠他們自身的能力了。（百度搜索彩虹文學網）【首發】

　　雲溪自身的能力，除了做菜，便隻有現代的那些知識了。好歹她也是以一個廢人之軀成功把雲家的家產從仇敵手中奪了過來的人，在計謀上自然也是比較熟識的。

　　不過，這裡麵的很多計謀在這個時代就可能有些不是很適用。

　　比如輿論戰。在前世，即使是平民也能依靠網絡把一件事情給炒大，而在這個通訊極為落後的時代，輿論戰隻能是小範圍的，而且很容易受到打壓。

　　至於做菜的能力嘛，在梁國這樣特殊的環境裡，也的確能夠成為一種倚靠。

　　食師的地位在梁國很高，食師等級從低到高分彆是初級食師、中級食師、高級食師、特級食師，以及目前僅有一人獲得的大食師。

　　梁國的初級食師隻需要刀功過關、會基本的烹飪，一般就可以順利通過初級食師考核，擁有食師資格，可以去普通酒家當一名幫廚。

　　初級食師考核的難度不大，但是十兩銀子的報名費卻把大多數人都阻隔在了食師的門外，隻能望食師名號興歎。初級食師能夠在酒肆做工。

　　中級食師的要求更高，食師必須刀功精湛，並且至少擁有一道看家好菜，才能通過中級食師的資格考核。

　　而一旦成為了中級食師，便可以在酒家擔當大廚一職，這一輩子也基本不用愁了。

　　高級食師的要求更高，食師必須能夠自創菜式。【首發】

　　而高級食師考核的內容，就是在考核現場做出這道菜，隨後由考核評委對這道菜式進行“色”“香”“味”“意”“形”這五方麵的考量，最終決定食師能否通過考核，成為一名高級食師。

　　高級食師一般會被貴族邀請，成為家族私有食師。食師也就依靠這手上本領躋身進入了社會上流，成為真正受人敬仰的大師，達到人生的一個巔峰。

　　前麵兩個等級的食師考核對年紀都冇有要求，而高級食師則規定了年紀，隻有十五周歲以上的人，才能參加。另外，初級食師和中級食師的考核都是每年都進行，而高級食師則是四年才進行一次。

　　雖然年紀這項規定，但事實上，很少有人提及。因為一般能夠通過中級食師考核的都已經是中年，不會有年紀不到這種情況出現。自有食師製度開始，人們就從未聽聞過有少年人去參加高級食師考核。