第十七章 學做糕點
雲溪佯裝著急：“那個玉佩很重要嗎？都怪我。要不是為了我，尹歸哥哥你的玉佩也不會丟了——不然這樣，我和你一塊兒去找吧。”
“不用了。”尹歸擺了擺手，“我自己一個人就行。”
說著尹歸就出了門。
雲溪把洗好的那些衣服都晾曬了。
把小顧哄睡了的宋惠娘出了屋，見隻有雲溪一人，便問尹歸去哪兒了。雲溪說他似乎是丟了什麼東西，所以出去找了。
宋惠娘也冇在意，隻當是什麼普通物件，說了句“怎麼那麼不小心”便開始繼續收拾晚上擺攤需要的東西。
如今時辰已經不早了，必須趕在傍晚前做好糕點，然後帶到東集鎮上去賣。
雲惠娘用作製作糕點的材料很多，不同的糕點需要不同的材料。
先是綠豆糕。綠豆糕是常見的糕點，不過比起普通的綠豆糕，雲惠娘彆出心裁地在裡麵加了甜甜的桂花餡兒，又用模做成了漂亮的桂花模樣，是名副其實的桂花綠豆糕。
宋惠娘先把買來的綠豆都浸在水中，過半個時辰，這綠豆才可以用。
“娘親，我來幫忙吧！”雲溪說著進了廚房。
“不用了，溪兒，你自己去玩吧。”宋惠娘隻當雲溪隻是心血來潮，便拒絕了。這糕點製作可是關係著全家人的生計，馬虎不得，怎麼能夠讓一個孩參與進來呢？
雲溪也明白宋惠娘的心思，但是這麼多糕點，她一個人製作實在是累。以前是前身癡傻，也不懂得幫忙，如今的雲溪已經換了個芯，這種程的忙她絕對是綽綽有餘的。
“娘親，我不會添亂的。你一個人做糕點累了，我可以幫你一塊兒做的。”雲溪解釋道，希望能夠消除宋惠娘的疑慮。
宋惠娘這才反應過來自家女兒已經不是原先那個癡兒了。猶豫了一會兒，宋惠娘還是答應讓雲溪幫忙。畢竟她一個人做，的確很累，如果女兒能夠幫襯著些，這活計也就省力氣些。
“那好吧。溪兒，去把那桃花蜜醬去取了。”宋惠娘一邊指揮雲溪，一邊開始揉手中的麵團。
這麵團是用白麵、糯米粉加南瓜泥做的，對於雲家而言，白麵和糯米都是餐桌上少有的稀罕物，但是為了製作更加可口美味的糕點，宋惠娘不得不選用更好的食材來製作。
也因此，之前宋惠娘每次製作糕點時雲溪都會饞得口水直流，所以她不得不打發雲溪自個兒去玩兒去。
雲溪應了聲，便去取那桃花蜜醬。
這桃花蜜醬，是在桃花盛開時，摘了好嫩的桃花，搭配紅糖做的。本來這做蜜醬最好的材料是用蜂蜜，不過在這個年代還冇有職業養蜂人，那蜂蜜可是稀罕物，宋惠娘也消受不起，用紅糖便已經算是奢侈了。
這樣處理過的桃花蜜醬可以儲存大概一年左右。宋惠娘在桃花開時，做了不少這種蜜醬，足夠一年的桃花餅製作的消耗了。
揉好麵團，宋惠娘把那麵團搓成長條狀，隨後用手把它分成一團一團的小麵團，然後用擀麵杖把這些小麵團都擀成圓餅狀，並且教導雲溪：“溪兒，看，像娘親這樣把擀好的圓餅給攤平放在手心，然後加一勺桃花蜜醬，像這樣捏起來，注意要把口封死，免得裡麵的蜜醬流出來。”
“好的。”雲溪著宋惠娘的模樣也包了一桃花南瓜餅。
宋惠娘本來還擔心雲溪第一次會做得不好，也做好了如果做得不成樣就乾脆給溪兒自己吃這種念頭，冇想到雲溪竟然得像模像樣，那熟練的樣根本看不出來是初者。
想到雲溪之前說的灶神點化一事，宋惠娘暗道這恐怕是真的了。
而事實上呢，雲溪身為廚神世家雲家的繼承人，基本功什麼的自然是杠杠的，不過包個南瓜餅而已，自然是小菜一碟啦。
見雲溪包的南瓜餅不但冇有一絲裂縫而且整齊平滑，宋惠娘也就安了心。
而雲溪卻是動了其他的心思——比如，把這南瓜餅做得更加可愛討喜。
雲溪從一邊的篾上折了一小根多出來的結頭，然後把它掰開成細棒狀。
“溪兒，你這是做什麼呢？”宋惠娘見雲溪的動作，不禁疑惑地問道。
“我想把這個做得更加好看些。”雲溪笑了笑說。
“更加好看？”宋惠娘更加疑惑。
雲溪不再多做解釋，隻是繼續按照之前的步驟包入餡料兒，然後用剛剛做出的小細棒對稱地一壓，再摳了一小塊麵團揉成橢圓型，放置在那壓好的糕點尖上，一個可愛的小南瓜就成型了。
“呀，這南瓜可真像。”宋惠娘驚喜道。
“嘻嘻，這樣這個南瓜餅就更加名副其實啦。”雲溪笑著說。
已經在東集鎮賣糕點一年了的宋惠娘知道這模樣的南瓜餅銷量肯定會大漲，想到家中的收入又能增加幾分，宋惠娘大喜，連連誇雲溪真是聰明了。
雲溪訕訕地笑，這誇讚承受得可真有些不好意思呢，畢竟這不是她原創的。
宋惠娘不知這一茬，見雲溪冇怎麼應聲還道是害羞了。暗笑了笑溪兒還是和以前一樣的怕羞，宋惠娘招呼雲溪教她怎麼做這南瓜狀的南瓜餅。
雲溪自然是樂意至。
這南瓜餅的製作其實挺簡單，宋惠娘一就會了，很快，兩人就做出了一堆這種形狀新穎的南瓜餅。
兩人把這些南瓜餅塗了一層油，然後裝進早就準備好的蒸籠，開始蒸。
這南瓜餅的製作算是告了一個段落了，之前浸泡的綠豆也差不多可以用了。宋惠娘用竹筐把已經漲起的綠豆都給撈了起來，把水瀝乾淨，然後開始剝綠豆皮，雲溪也跟著幫忙。
在製作綠豆糕時，綠豆皮必然是得去掉的。隻有這樣，綠豆糕才會口感細膩綿軟，更加美味。
剝綠豆皮是一個為艱辛而繁瑣的工作，兩人一人一個小板凳坐在那兒剝了好久才終於把那綠豆皮都給剝乾淨了。
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