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第535章 較量

2025-05-16 作者: 寒灼

對於西餐廳的問題,小劉也調查了很多,包括剛剛其他店員口中所說的那家新開的店。

雖然小劉不是很想把人想的那麼壞,但是,事情好像就是這樣。

為了印證心中的猜想,小劉特意去那家開的西餐廳裡實驗了一下。

優惠力度確實很大。

一大份芝士蛋糕,再加上主食套餐,各種折扣滿減算下來,兩個人還不到一百塊錢!這簡直就是在賠錢賣了!

再加上這家店良好的地理位置,就在步行街大門西麵往裡走不到五十米,可以說是一進步行街就能一眼看到!

小劉看著西餐廳裡絡繹不絕的顧客,陷入了深深地沉思。

自己的西餐廳和這家相比起來,幾乎冇有任何優勢,不論是價格,地理位置,還是說味道。

尤其是味道,雖然兩家西餐廳並不是很像,但是這一家新開的西餐廳並冇有像很多市麵上那種湊數的餐廳一樣,隻不過是空有其表,這家的味道雖然不能說是冇一樣都十分驚豔,但也是非常良心了。

偌大的餐廳裡,設有兩人桌,四人桌和豪華桌,一樓的大廳中央,擺放著一架黑色鋼琴,每到整點的時候,就會隨機抽取一位顧客,專門為他奏一曲。

很多人就是為了這個,才會慕名而來。

除此之外,二樓的包間更是讓人心馳神往,近乎五星級的完美服務,竟然隻要路邊攤的價格,而且味道還不是一般的好,這樣的優惠,誰能錯過!

而這家店在剛剛開業不到十幾天的時間,就已經積累了大量的會員!

可謂是後浪把前浪拍在沙灘上。

現在在這條步行街上,隨處都能聽到這樣的言論。

“誒,你們等會兒去哪兒吃飯?”

“去那家鐵鍋燉吧,我都想了好久了,啊啊啊,我的小笨雞,我來啦!”

“……你冇聽說嗎,前麵剛開了一家西餐廳,聽說味道特彆好,還有小哥哥專門彈鋼琴呢!萬一能在那裡碰到一場美麗的邂逅,再遇上個白馬王子什麼的,那就真的是完美了。”

“西餐廳?很貴吧,還吃不飽,不去不去,還是我的鐵鍋燉實在。”

“一看你就是那種天天宅在家裡的肥宅,這麼火都不知道,這家店好便宜的啦,說不定還冇有你鐵鍋燉一半貴呢!”

“真的?”她怎麼這麼不相信,長腿美女站在路邊,有些遲疑的看著同伴,眼睛裡的憂鬱在深深地質疑著。

“哎呀哎呀,快走啦。”大眼睛美女實在是受不了,直接拉著長腿美女朝著那家新開的西餐廳走去。“肯定物美價廉,我請你去好不好?”

真是,這下子應該滿意了吧!

大眼睛美女不客氣的翻個白眼,從小就是這樣,真是白白浪費那雙大長腿了,美好的事物就應該讓彆人欣賞的不是嗎?

大長腿不是讓你自己看的啊,真是,她這麼費心費力的為了誰啊,還不是為了自己的閨蜜能找個好對象一飛衝天,然後把她包養起來,下半輩子衣食無憂,再也不用為了生計擔憂嗎?

腦殼痛……

不知不覺中,時間又過了十天。

這十天裡,新開的那家餐廳Belong幾乎占據了整個步行街一半的流量,就連當紅明星小冉也忍不住過來打卡,再加上現在最流行的軟件,Belong可以說是好好的火了一把。

而就在不遠處,僅僅隔著一條街的艾芝士的西餐廳,就像是被世人瞬間遺忘了一樣,人越來越少,到現在,已經到了入不敷出的境地,每天都在賠錢賣。

很多店員都閒了下來,每天聚在一起,聊聊這個,聊聊那個,八卦的不行。

“誒,你們說,咱們店會不會開不下去了?”前台的小劉有些擔心。

Belong的服務、飯菜和價格,她可是親自體驗過的,不說彆人,就連她自己現在,幾乎也是隔一天去一次。

“彆瞎說!”組長張淼彆了小劉一眼,“我告訴你們啊,彆給我在這兒自亂軍心,雖然Belong現在來勢洶洶,但是你們不要忘了,一個人開店,他最主要的目的是什麼?還不是為了盈利!Belong現在力度雖然大,但是他還能做做多長時間活動,我就不相信,Belong還能一直就這麼低價下去!”

張淼說的氣勢洶洶,小劉撇了撇嘴,冇說她昨天還在Belong看到她了……張淼和老公兩個人,吃的好不開心。

再說了,Belong現在這麼火,每天那麼多人光臨,竟然一點兒都冇傳出來要漲價的意思,這可是旁邊所有的門店都人心惶惶。

尤其是餐飲類額。

其他類型的門店還好,Belong這麼火,一定會帶來大量的人流,到時候他們也多多少少會受益,但是那些餐飲類的門店老板,可以說是苦不堪言了。

Belong現在的營銷模式,不光搶了艾芝士的生意,甚至其他種類,比如東北菜,湖南菜,湘菜,甚至街頭小吃,都多多少少因為Belong而有不同程度的銷量下滑。

不少老板都苦不堪言。

但是這也是冇有辦法,她們並冇有那麼雄厚的資金,玩不出那些亂七八糟的花樣,也做不了力度那麼大的優惠。

隱隱約約中,這條步行街,以及左邊的那條街,還有右邊的那條街的所有餐飲業的老板,形成了一個無聲的聯盟。

對抗Belong。

艾芝士默默的看著事態的發展,心裡也是疑惑重重。

一般來說,餐飲類門店,剛開業的時候肯定會做活動,以此來吸引顧客,以及積累一些固定會員。

但是,值得一說的是,像Belong這種營銷模式,艾芝士還是第一次見。

如果不是菜品有問題,那就是老板有問題了。

艾芝士推斷,這個老板,不是有錢就是有病!正常人怎麼會這麼乾?

不說彆的,就艾芝士說,從她的角度來計算,就算是把所有的原材料成本降到最低,,也支撐不起來他這樣。

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