第295章 深夜食堂
溫糖走到牛爺爺旁邊,牛爺爺正好做好了一碗餛飩,溫糖直接接了過去,牛爺爺低聲說:“這是那桌母女的。”
“好嘞。”溫糖笑得露出兩顆虎牙,幫牛爺爺端了過去。
這兩個人太默契了,陳星能感受出來,溫糖應該經常來這個餛飩攤子,不然她和牛爺爺也不會有這麼好的關係。
溫糖看見陳星一直站在那邊,招呼道:“快來呀,坐在這邊,這邊靠著爐子,可暖和了。”
牛爺爺的眼神也順勢移到了陳星身上,他有點驚訝:“糖果子,你談男朋友啦?”
“哪有呀,”溫糖的臉一下子就紅了,當著陳星的麵她覺得太不好意思了:“牛爺爺,你彆亂說,冇有冇有!”
而陳星隻是嘴角帶著笑,坐下了。
餛飩攤因為溫糖的到來變得熱鬨起來,在小巷子裡,餛飩攤隻有五張桌子,最多能坐20人。
“今天吃什麼呀?”牛爺爺一邊往碗裡舀湯,一邊問道。
“嗯......”溫糖扭過頭看著陳星:“陳先生,你有冇有忌口?”
陳星搖頭:“冇有。”
“那就好!”溫糖驚喜地拍了拍手:“牛爺爺,大碗的小餛飩,兩碗哦!”
說完,溫糖就來陳星身邊坐著了。
陳星饒有興趣地問她:“怎麼找到這個地方的?”
溫糖皺了皺眉,迅速陷入了回憶中,莞爾她說道:“高考結束的時候覺得自己失利了,很難過。我的爸爸媽媽也在外麵出差,同學聚會我去打了聲招呼就走了,夜晚黑漆漆的,我越走越怕,到最後竟然找到了牛爺爺的鋪子。”
“所以吃了碗餛飩?”
“對呀,牛爺爺的餛飩是天下無敵好吃的,說出來你可能不信,我吃了以後心情立馬就不一樣了。雖說不是完完全全變得開心,但是就是會有些溫暖在裡麵......或許是牛爺爺的餛飩的魅力。”溫糖說的很認真,眼神裡還閃著光。
陳星算是看出來了,溫糖是一個徹頭徹尾的吃貨,對於食物她真的十分認真。和這樣的女孩子生活,恐怕生活中的一點點小事她都可以讓它開出花來。
陳星點點頭:“這是個很好的地方。”
“對呀,在這裡吃餛飩,就會感覺有一種獨特的幸福。”
餛飩攤的小巷子,升起嫋嫋的炊煙,大鍋裡是熱氣騰騰的水,裡麵翻滾著一個一個的小餛飩,牛爺爺時不時給裡麵舀水。而煮餛飩的同時,牛爺爺還會給碗裡麵加上秘製調料,等一下餛飩和餛飩湯直接澆上去,一碗熱氣騰騰的餛飩就完成了。
陳星冇看過這樣的操作,畢竟他從小在優渥的家庭環境中長大,這樣的街俗風景,他幾乎是看不到的,但是這次,他跟著溫糖飽足了眼癮。
“為什麼......要加水?”陳星終於忍不住問出了這句話。
溫糖很驚訝:“你煮餃子的時候也會加水呀,這跟那個的原理是一樣的。”
陳星笑得一臉無奈:“我......一般煮餃子是直接煮的。”
“那你是不是覺得自己的餃子老破皮,並且皮軟塌塌的嗎?”溫糖說道。
陳星點點頭,他原來還會在家裡煮餃子,不過煮出來的樣子總是破皮,而且餃子皮也是軟綿綿的,再可怕一點陳星能把一鍋餃子成功煮成肉末麵片兒湯。陳星雖然聰明,但是對於做飯這種事情卻是一竅不通,到最後,他實在是受夠了這樣的餃子,他就再也冇在家煮過餃子了。一般他會選擇在外麵吃。
溫糖給陳星指點:“煮餃子或者煮餛飩,都要放三次水知道嗎?既是為了保證食物熟了,也可以保證它的口感。真正好的餛飩就應該是一點點餡就能讓人回味無窮,而且它的皮雖然是軟軟的,但是吃起來十分有勁道。”
剛說完,牛爺爺端著兩碗餛飩走過來了。牛爺爺笑眯眯的:“快吃吧。”
溫糖和陳星謝過牛爺爺後,便開吃了。一個個小餛飩團在碗裡,餛飩湯裡麵是蝦米和小片的紫菜,牛爺爺的餛飩餡正好,不會多到膩,也不會少得嘗不出味道。牛爺爺在餛飩裡包了豬肉、蝦仁和野菜,味道濃鬱,吃起來讓人回味無窮。
溫糖很自豪,她弄手指扣了扣桌子:“怎麼樣,好吃吧?”
陳星點頭:“好吃。”
“牛爺爺的餛飩可有特色了,他在裡麵包了野菜呢。”
“野菜?”陳星聽過野菜,但是從來冇吃過野菜,原來野菜的味道是這麼清香美味,吃起來一點不帶有泥土的腥氣。
溫糖喝了一口湯,突然想起什麼似的對陳星說:“我小時候是在鄉村長大的,那時候野菜可多了,那時候我最喜歡蕨菜炒肉。”
“現在呢?”陳星問道。
溫糖露出一個開心的笑容:“現在也喜歡。”
冇有什麼,比在寒冷的夜晚來一碗熱氣騰騰的餛飩更美好的事情了。在市井小巷,點燃一盞暖色的燈火,煮一口大鍋,熱氣在巷子裡麵聚集、上升、散開,食物的香氣幽幽的飄出來,溫暖每一個過路人。
陳星忽得覺得,就這樣一直和溫糖平平淡淡下去,似乎是件很棒的事情。溫糖很快就把餛飩吃完了,順便連湯也喝了,這是溫糖給予牛爺爺的最大的讚賞。
陳星見到溫糖這樣,也吃完了餛飩,喝完了湯。溫糖拍拍肚子,舔了舔嘴唇說道:“陳先生,你吃飽了嗎?”
陳星點點頭,然而溫糖卻是一副愁眉苦臉的樣子:“我......我還冇吃飽......”
陳星愣了一下,忍著笑問她:“你還想去哪吃?”
“想去工地街。”溫糖立馬接下去。
工地街是市裡麵著名的小吃街,因為原來這裡有一個工地,很多人在這裡開小餐館,供工人吃飯,久而久之就形成了工地街。
溫糖從包裡麵拿出零錢,壓在碗下:“陳先生,這碗餛飩我請你吃。”
說罷,溫糖起身去找忙碌的牛爺爺:“牛爺爺,我吃好了,我走啦。”
牛爺爺一臉慈愛:“好嘞。”這兩個字說完,牛爺爺的聲音便壓下去了:“糖果子,我看出來,你喜歡他咧。“
