第一百一十章：尹心出師
“心哥，你可算回來了！”
見到尹心從李文海的轎車上走了下來，孫卓和路小雅頓時興奮的迎了上去，關切的問道：
“你怎麼樣？在警局受委屈了嗎？你的罪名洗清了嗎？”
尹心微笑著聳了聳肩：
“我這不好好的嗎？我早說了，冇事，就憑張大用王肖天那兩下子，奈何不了我，反而還會引火燒身。行了，這件事情我們慢慢再談，先給我準備個灶台，我好好招待一下這幾位貴客！”
孫卓這才注意到尹心身後的方誌忠、李文海、任東興等人，做生意做精了的孫卓頓時熱情的迎了上去：
“喲！這可是百年難遇啊！方首長，李會長，任局長，這都是稀客啊！來來來，三位請上座，今天我做東，我做東。小雅，準備一間最豪華的包廂，再把我父親留下的三參白鹿酒拿出來，我要好好招待三位！”
路小雅應了一聲就去準備了。接著，孫卓笑著遞上菜單：
“老首長，您可真是來巧了，您看，這是我們現在的新菜單。尹主廚的主廚菜，果木烤雞，日月一新，黃金大地，氣蒸雲夢，還有點心，薄荷綠豆沙，中東風味炒飯，除此之外，還有我們九州會館興盛了幾十年的‘四寶’，這四道菜可都是上品啊。您看看，想吃點什麼？”
方誌忠笑眯眯的接過菜單，仔細看了一遍，把菜單抵還給了孫卓：
“唉，果然還是冇胃口，我，哪個也不想吃。”
“這”
聞言，孫卓的臉色頓時一邊，把探詢的目光投向了尹心。尹心聳了聳肩：
“方首長是脾胃性的厭食症，已經幾天冇好好吃飯了，冇什麼胃口。老孫，你體諒一下。”
孫卓困惑的說道：
“那我們該拿菜單上的哪一道菜招待方首長呢？”
尹心笑道：
“哪個也不能用。放心，交給我吧，我今天再露一手給你們看看！”
說完，尹心徑自走向了後廚。孫卓回過神來，盛情邀請道：
“來來來，三位，你們先請上座”
回到後廚，尹心看見了正抱著膝蓋在走廊上沉睡過去的南風舞和趴在南風舞身邊靜靜睡去的雪味，頓時心頭一酸，趕緊解下自己的呢子大衣蓋在了南風舞的身上。南風舞突然驚醒，看見尹心，頓時急切的站了起來：
“尹心？你冇事吧？他們他們放你出來了？”
“喵！”雪味也喵了一聲。
望著對自己關切的南風舞和雪味，尹心會心一笑，摸了摸南風舞的腦袋：
“放心吧，我說過，他們奈何不了我。”
說著，尹心瞥向了一旁晃著尾巴的雪味，這句話也是說給雪味聽的你看，小爺說不到晚上就能回來，怎麼樣？
“你少臭屁了，要不是南風舞找人救你，恐怕你現在早就被人整死了，得意什麼啊”雪味翻了翻白眼，撥動著小爪子給尹心發了一條短信。尹心望了一眼短信，苦笑一聲，說：
“舞兒，謝謝你，我又欠了你一個人情。”
“冇關係，畢竟，你也教會了我許多。”
聞言，南風舞俏臉一紅，搖了搖頭。一向強勢的她，隻有在尹心的麵前才會露出如此柔弱的一麵。
“好吧，機會難得，再給我做個副廚吧，舞兒，隻有你做副廚，我才能感覺最安心。”尹心笑道。
南風舞點了點頭。尹心會心一笑，換上廚師服，順手把廚師帽戴在了雪味的小腦袋上，兩個人走進了後廚，雪味戴著主廚帽跟在後麵。兩人一貓剛剛一走進後廚，頓時淹冇在一片歡呼聲中：
“是尹主廚！尹主廚冇事！”
“還有舞姐！在一起，在一起！”
“在一起！”
南風舞被陣陣歡呼聲震得臉色紅一陣白一陣，隻能低下頭裝模作樣的咳嗽了兩聲，而尹心卻依然是一副無所謂的樣子說道：
“我的私事你們怎麼這麼激動？急著掏份子錢？那好吧，誰叫得歡從誰先開始收，一個人一萬塊錢的份子錢！”
“啊！”
聞言，所有廚師都吐了吐舌頭，不敢再多說話。尹心走到灶台前檢查了一遍廚具，然後掏出本子，思忖片刻，再度開始按照“雪味思維法”開始迅速理清頭緒：
“首先，現在已經知道，老頭是脾胃性的厭食症，所以必須以為開胃健氣的食物為優先考慮！”
說著，尹心在本子上寫下了“開胃”二字。
“其次，老頭幾天冇吃飯了，胃部十分脆弱，不宜用太刺激的食材開胃。辣椒雖然開胃，不過對胃部刺激太大，且對老年人身體不好，所以辛辣類食材首先排除，不過如果是微辣，那就再好不過了。生猛海鮮雖然也可以開胃，不過對一個空腹了幾天的人來說，海鮮會導致腹瀉和胃部不適，也不能用。同理，油膩食物也不能選擇。”
說著，尹心又寫下“忌油膩辛辣生猛海鮮”。
“最後，考慮到滿足幾天不吃飯人的營養需求嗯，酸辣湯最合適不過了！”
通過推理法，尹心總算得出了結論，把本子放到了雪味的麵前。雪味掃視了一眼本子，點了點頭：
“嗯，不錯，現在能獨立思考了，以後也算能獨當一麵了。那我再考你一下，今天我不告訴你任何菜譜，你按照我教你的組合方式，自己設計一份酸辣湯的菜譜，給你十分鐘時間，開始寫吧！”
聞言，尹心也不含糊，立刻拿筆在本子上一陣奮筆疾書，時而劃掉一個詞進行修改，終於敲定了菜譜：
“油用三種，生抽，色拉，蠔油，料用五樣，蝦皮、香菇、冬筍、胡蘿卜、裡脊肉，主料用雞蛋調內酯豆腐，配上香醋白胡椒，撒上一把蔥花，齊活！”
雪味點頭道：
“嗯，配得好。不過，這最多也就是普通飯館的水平，按照我的風格，可得加上幾位夠勁的才行！”
尹心眼珠一轉，笑道：
“我明白了。你的菜譜無非是四個字，‘精絕瑰麗’，不加點中藥、香料都不算完。那再配上生薑、佛手、穀芽、枳殼，各取一錢打碎，和澱粉一起揉進湯裡，開胃助消化！”
雪味這才滿意的點了點頭：
“嗯，不錯，這才中我的意。尹心，你總算進了門了，也不枉我一直以來苦心教導。從今天起，你可以出師了！”