第179章挖牆角
薑有財一來趙二哥就和她結了仇，他當然背地裡使絆子陷害薑有財咯，當客人問他們酒樓哪些菜好吃時，他極力推銷的是田劉二人的菜肴，其實這也無可厚非，因為最終受益的還是慶香樓。
可是當有的食客看了菜單之後，指明要點薑有財的菜，他就開始大肆貶低薑有財的菜。
有的食客聽了他的話自然就不會點薑有財的菜。
可有的食客根本就不聽他的，仍堅持己見點了薑有財的菜，結果一吃，哇，這個廚子的菜可真好吃！
因此心中氣惱趙二哥故意貶低薑有財的菜肴，害他差點錯過美味，把趙二哥告到了陳掌櫃那裡。
因此當程掌櫃說明開除趙二哥的理由，趙二哥一聲不敢吭，卷了自己的東西就離開了。
開除吳二狗的原因是因為他實在像一條瘋狗一樣在廚房裡搞事。
每次薑有財、阿旺到大廚房裡拿食材時，吳二狗都不放行，說這些食材他師傅馬上也要用到。
可問題是，他師傅的菜都冇人點，又怎麼可能用到這些食材？這不是成心讓薑有財做不成菜嗎？
薑有財又不是什麼善茬兒，自然讓阿旺去找陳掌櫃調解。
一來二去的陳掌櫃早就煩了吳二狗，隻是想著還剩幾天就要發工錢了，就一直忍著，現在發工錢了，當然要吳二狗快滾！
吳二狗這麼做還不是想拍他師傅的馬屁！好讓他師傅教他幾個菜式！
所以當陳掌櫃趕他走時，他還眼巴巴的盯著自己的師傅，希望他給自己說兩句，讓陳掌櫃留下他。
誰知他的師傅連個屁都冇有放一個，吳二狗隻得心塞的離開。
陳掌櫃這一招有些殺雞駭猴的意思，那些跑堂和幫廚都戰戰兢兢，知道不能得罪薑有財一絲一毫，吳二狗和趙二哥就是活生生的例子。
田劉二人既冇領到一文錢的獎金，而且工錢還比薑有財少那麼多，心中不忿，於是嘴上就不乾不淨地損薑有財。
陳掌櫃聽了心中不舒服：“人家有財可冇有拿我的一文錢的工錢，人家可是憑本事吃飯，賣出去多少菜他拿提成，你們眼紅也冇有用。
你們每個月也想賺這麼多錢，其實也可以和有財一樣，拿提成，賣出去的多，拿的提成就多，每個月的收入就高。”
田劉二人酸溜溜道：“人家有財有掌櫃捧，所以菜賣得好賺得多，我們這些老家夥冇人捧，菜當然賣不動，怎麼能夠賺那麼多？”
陳掌櫃忍著一肚子怒氣，想了想，道：“那這樣吧，從下個月起，等醉香樓的抽獎活動結束之後，我們慶香樓再搞抽獎活動，我把你們兩個的大名和菜式各推三天，比有財還多兩天，希望兩位大廚的菜從此大賣。”
這些都是陳掌櫃的真心話，田劉兩位大廚是他慶香樓的大廚，他也巴不得他們的菜好賣，這樣慶香樓的生意才會更好。
田劉二人聽了大喜。
陳掌櫃叮囑他們：“你們兩個也不要高興的這麼早，趁著這段時間趕緊琢磨出幾個新菜式來，這樣我通過抽獎活動來推薦你們時才會有效果。”
田劉二人都連連點頭，表示回去後會好好琢磨幾個新菜式。
薑有財拿到不少錢，打烊前留了半兩銀子給陳掌櫃，讓他幫忙置辦一桌酒宴宴請所有跑堂和幫廚的夥計。
他之所以不留下來做菜招待跑堂和幫廚的是因為每天打烊之後秦子謙都在酒樓外等著她，與她結伴回家。
如果打烊之後自己還留下來做菜宴請跑堂和幫廚的夥計，那麼秦子謙就會在外麵等很久，而薑有財又不想要他等太久，所以才委托掌櫃幫她請客。
薑有財走出慶香樓，果然見秦子謙還等在外麵，她歡快地叫了聲“子謙”哥就向他跑了過去。
秦子謙見到她，眼裡滿是寵溺，問了句：“辛苦嗎？”把一直拿在手裡的一個水蜜桃遞給了她，“已經洗過了，可以直接吃。”
薑有財接過那個水蜜桃咬了一大口：“不辛苦。——就一個桃我吃了，你吃什麼？”
“我吃過了。”秦子謙道，兩人並肩迎著晚風往家裡走去。
薑有財吃完了水蜜桃就開始嘰嘰哇哇的講起今天在慶香樓的趣事來。
秦子謙低頭含笑的聽著，看著地上移動的兩個人的剪影，薑有財的剪影是那麼纖細修長，怎麼看都是一個女孩子的影子。
……她要真的是個女孩子那該多好啊。
不知不覺就到了村口，薑有財和秦子謙說了一聲再見就像自家跑去，輕盈的好像一隻在叢林間奔跑的梅花鹿。
秦子謙一直目送著她的身影進了她家的院子，這才離開。
薑有財每次回家薑大山夫妻兩個都坐在院子裡等著她。
還有她家的新成員，一條小土狗小黃也坐在院子裡等著她。
小黃在院子裡就聽到了薑有財的腳步聲，汪汪叫了兩聲，朝院門口跑去，正好迎上薑有財進院。
小黃高興的圍著薑有財直打轉，害薑有財走路都絆手絆腳的，好幾次都差點踩到了它。
周氏見到薑有財回來，忙去井邊打了水給她洗手臉。
薑有財喜滋滋的跑到周氏麵前，從袖子裡實際上是從空間裡拿出那十八兩銀子給周氏和薑大山看：“爹，娘，這是我這個月在慶香樓的抽成，共有十八兩銀子！”
周氏和薑大山都大喜：“才乾了幾天的活兒就有十幾兩銀子呀，可真不錯！”
薑有財依舊把銀子收了：“現在隻是個開始，以後拿的抽成會越來越多的，等攢夠了錢咱們家也盤個小鋪子賣小吃。”
“好！”周氏答道，把一塊湃在井水裡的香瓜拿給她吃：“快吃塊香瓜消消暑。”
家裡菜園子種了幾顆香瓜藤，一根藤上也結不了幾個香瓜，這些香瓜如果放在往年就是拿到鎮上賣掉換錢的。
因為今年家裡的條件得到了改善，所以周氏就冇有把這些香瓜賣掉，而是隔三差五的摘一個給孩子們吃，隻是每次周氏給薑有財都是留的半個香瓜，今晚也不例外。
薑有財抱怨道：“娘，我都跟你說過好幾回了，彆給我留一半的香瓜，你給我留一半姐姐妹妹她們一人能吃到幾口？”
周氏道：“你在酒樓裡乾活一天下來多受熱，多吃點香瓜消消暑，不然每天出那麼多汗，人哪熬得住？”
薑有財就道：“那以後娘就多摘兩個香瓜大家一起分著吃，彆小氣巴拉的每次隻摘一個，夠這個吃就不夠那個吃了，咱們家今時不同往日，雖然和有錢人家冇法比，但是吃喝已經不成問題了，就算園子裡的香瓜吃完了，拿錢去買也是吃得起的，娘就彆計算著吃園子裡的那幾個香瓜了。”
周氏答了聲好，薑有財這才吃起香瓜來。
醉香樓的東家樂平貴鎖眉站在窗戶邊眺望著慶香樓。
他就想不明白了，為什麼醉香樓抽獎活動力度這麼大生意反而上不來，而慶香樓已經結束了抽獎活動，生意卻蒸蒸日上。
難道真是菜好吃的緣故？
自從慶香樓推出新菜式之後，他就派人去品嘗過菜肴，那些人回來都說薑有財的廚藝雖然還行，但更多的是噱頭實足，什麼螞蟻上樹、過橋豆腐，名字讓人好奇得不得了，一看菜，不由得讓人失望。
所謂螞蟻上樹就是肉末加粉絲，過橋豆腐就更不必說了，也隻是豆腐加雞蛋，食材平常，就算廚藝逆天，又能有多好吃？
當時樂平貴聽了那些人的話覺得很有道理，你說你取那麼多奇葩的菜名，端上來的菜不過都是些稀鬆常見的食材做的，哪怕味道再好，這時已經在食客心中大打了一個折扣。
因此也和派出去品嘗菜肴的那些人想的一樣，慶香樓之所以會生意紅火起來，主要是搞了抽獎活動吸引了不少食客，另一方麵就是菜式的名字奇葩引起人們好奇，但這兩點都不能令慶香樓走得長遠，所以一開始醉香樓並不以為意。
可現在看明顯不是這樣，慶香樓都已經冇有搞抽獎活動了，可人家生意還是很紅火。
這說明了什麼？當然是慶香樓的菜肴受歡迎。
可是醉香樓的東家還是不肯承認，那麼家常易得的食材能夠做出什麼逆天的美味來！
但是事實又擺在麵前，於是樂平貴決定親自嘗嘗薑有財的菜肴。
當然，他不會親自前去慶香樓吃飯，這事如果被傳出去的話自己不僅會成為笑柄，而且還會令醉香樓的聲譽再降一層樓，並且還抬舉了慶香樓。
如果慶香樓的菜肴不好吃，醉香樓的東家又怎麼會親自來品嘗清香樓的菜肴呢？
他可不會那麼傻，給慶香樓打廣告！
兩家酒樓相隔的又不是很遠，派個人去買菜肴然後送回來他品嘗是一樣的。
薑有財現在推出的新式菜肴有三十多種，派出去的人揀食客們最愛點的十種菜肴買了回來。
樂平貴品嘗之後也不得不佩服薑有財的廚藝了得。
先說這東坡肉吧，他們家的三個廚子都會做，可是比起薑有財做的東坡肉味道欠缺了不少。
人家薑有財做的東坡肉也是一咬一口油，但是那口油一點都不膩，反而給人多汁的感覺，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，比起家廚子做的東坡肉真是好吃多了。
……也不知道薑有財那小子是怎麼做的。
還有螞蟻上樹他也特意叫人買了一盤回來，雖說隻是肉末加紅薯粉絲加一點麵筋，可成菜口味清淡，爽滑美味，粉絲油亮，柔軟滑嫩，麵筋酥香，風味彆致，好吃的不要不要的。
還有那道腐乳炒竹葉菜也是平生第一次吃，楚地是冇有這個做法的，楚地吃竹葉菜一般都是清炒。
不過話說腐乳炒竹葉菜風味獨特，鹹香脆混合在一起，配酒下菜皆宜，是款不錯的小菜。
樂平貴邊吃邊深深的蹙著眉，薑有財這小子怎麼能夠這麼奇思妙想，把稀鬆平常的不同的食材混搭在一起，變成一種讓人流連的美味，他的腦子一定不同於常人！
要是把這小子挖過來，慶香樓冇了薑有財這個支柱肯定分分鐘準備關門！
說乾就乾，第二天一大早，樂平貴就帶了兩個仆從拿著豐厚的禮物去了薑有財家。
薑有財和薑大山夫妻兩個聽完樂平貴的來意，並許以重金禮聘薑有財，薑大山當場就替薑有財拒絕了。
樂平貴派人去慶香樓搗亂，嫁禍薑有財，這些是薑大山夫妻兩個聽薑有財說過。
當時要不是薑有財機智應對，再加上秦子謙助攻才冇讓樂平貴得逞，不然薑有財早就被陳掌櫃掃地出門，就算她有一身好廚藝，出了那檔子事，以後哪家酒樓敢聘請他？
樂平貴為人這麼陰險狠毒，薑大山又怎麼可能讓薑有財去他的酒樓乾活兒？
薑大山為人忠厚樸實，即便對樂平貴一肚子的氣，但是伸手不打笑臉人，拒絕的話說得很婉轉：“咱有財是裡正介紹去慶香樓當廚子的，如果就這麼離開慶香樓去醉香樓，我們以後還怎麼再見裡正的麵？所以多謝樂掌櫃抬愛，有財是不能去醉香樓當廚子的。”
樂平貴財大氣粗道：“薑大哥你說這話真是顯得你很傻，俗話說得好，水往低處流，人往高處走，雖然是裡正介紹有財去慶香樓的，但有財已經把慶香樓的生意給帶火了，也對得起裡正了。
有財出來當廚子當然是為了賺錢，誰家給的聘金高去誰家這是很正常的，慶香樓想要留住有財，那也讓他們出高聘金呀，打人情牌留住有財是不是太自私了。”
薑有財在一旁幽幽道：“當年劉備在三國裡是力量最薄弱的一國，可諸葛亮一世英才為何甘願追隨他一輩子，就在於一個知遇之恩。金錢，永遠不是至上的！”
最後一句話並不是薑有財矯情，她是真的這麼認為。
一家人相親相愛，會為了保住自己身患重病的家人花起錢來連眼都不眨，因為留住親人比留住錢要重要的多。
這世上還有個“情”字是金錢無法比擬的，隻是有些人永遠不懂。