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第138章火紅的小獸

2025-05-16 作者: 不語安然

  薑有財起身就要出屋,又想起一件事來,對薑大山等人道:“爹,明天你們上山的時候儘量多采些薄荷,薄荷加進葛根涼粉裡賣得特彆好。”

  薑大山道:“山上雖然有薄荷,但並不是你想采到就能夠采到的,得碰運氣。”

  一家人正說著話,小臉對著屋外的小蘭忽然用小手指著屋門外:“你們看那是什麼?”

  一家人全部扭頭向門口看去,隻見有團火紅色的小獸一晃就不見了。

  大家都互相問著那團火紅的小獸是什麼。

  薑有財極端懷疑是那隻火狐狸。

  她往後院追了出去,茫茫夜色裡並不見那隻紅狐狸的身影,但她還是小聲警告:“我不知道你在跟前還是已經跑了,但是我跟你說,你不許偷我們家的雞吃,不然我就一口啊嗚把你給吃了。”這才又回了屋裡。

  周氏等人問她追了半天看清楚那是隻什麼小獸冇有?

  薑有財攤攤手:“那隻小動物跑得那麼快,我兩條腿哪裡追得上四條腿,冇看清楚是什麼,管它是什麼,反正已經跑了,也禍害不到我們什麼。”

  一家人就丟開這個話題。

  薑有財靈機一動,問大家:“你們說,如果我把烏梅汁的汁水加到葛根涼粉裡,再加一點糖,酸酸甜甜的不知道有冇有人會喜歡吃。”

  蘭花和桂花都嚷嚷起來:“我喜歡吃,我喜歡吃!”

  周氏嗔道:“這世上就冇有你們兩個不喜歡吃的。”

  她這一句話說的眾人都輕笑起來。

  蘭花和桂花很不好意思,全都往薑有財身上靠。

  薑有財像趕蒼蠅一樣趕她們:“趕緊都走開,大熱天的靠在我身上會把我熱死的。”

  招弟到底是大姐,性格溫柔,衝著蘭花和桂花道:“來,到大姐身邊來。”

  兩朵小花像兩隻肉蟲子一樣靠在招弟身上。

  周氏對薑有財道:“有財呀,你要做烏梅口味的涼粉少做一點,那種酸酸甜甜的東西恐怕隻有年輕的女孩子和小孩子喜歡吃,一般人是不會吃那種口味的涼粉的。”

  薑有財想想很有道理,答了聲“好”。

  她不敢再聊下去了,一大堆的活兒等著她來乾呢。

  烏梅和桑葚早已經洗乾淨了,而且已經瀝乾水了。

  就連待會準備裝烏梅和桑葚的罐子招弟姐妹幾個也都已經洗乾淨,瀝好水了。

  薑有財隻需把桑葚和烏梅加工好就行了。

  蘭花桂花兩朵小花也跑了進來,雙手抓桑葚吃。

  薑有財把她們趕去洗手,用一隻大海碗裝了些桑葚給她們吃,自己也抓了一把桑葚拍在嘴裡。

  桑葚酸酸甜甜的又多汁,很好吃。

  桑葚加工成桑葚醬非常簡單,關鍵是要給白砂糖,延長保質期就全靠白砂糖了,所以剛才夜市收攤時薑有財特意跑去買白砂糖就是為了做桑葚醬用。

  把桑葚直接放入鍋中,無須加水,慢慢熬煮,隻用熬煮幾分鐘後,湯汁會出來。

  這時加入白砂糖,其實加入冰糖口感會更好,有種冰甜的感覺。

  關鍵是冰糖比白砂糖貴多了,所以薑有財才選擇用白砂糖來做桑葚醬。

  再用勺子把桑葚壓碎,不停的攪拌均勻,收汁即可裝進洗乾淨的瓦罐裡密封起來,想吃的時候再吃。

  桑葚醬剛剛做好,一直不嫌熱扒在灶頭的蘭花和桂花就嚷嚷著要嘗一點,桑葚醬吃起來酸酸甜甜,但更加偏甜,而且裡麵還有果肉,非常爽口。

  不過桑葚醬並不經放,最多隻能放上五六天差不多就會自己壞了。

  薑有財打算給自家留一點外,其他的送給裡正村老族長和秦子謙等人,省得放壞了白費功夫做了。

  再來把烏梅加工成話梅。

  烏梅加工成話梅並不難,隻是工序麻煩,今天晚上能做的就是把烏梅一層層的用鹽醃製起來放在大壇子裡就行了,等過二十五天之後才能進行第二步。

  薑有財留了一些烏梅準備做烏梅口味的涼粉,剩下的烏梅全都醃製好之後就開始來做明天早上賣的涼粉。

  幸虧之前特意留了一些薄荷,不然現在都冇有薄荷用,不過明天下午做涼粉的薄荷在哪裡還真是讓人發愁。

  先對付了明天上午的買賣再說。

  涼粉要做三個口味的,麻辣口味的,薄荷口味的,烏梅口味的,所以光涼粉薑有財就做了三鍋。

  烏梅口味的涼粉做好之後,薑有財給全家嘗了一點,酸酸甜甜非常可口,大家都說好吃,薑有財這才放下心來,隻要好吃就賣得動。

  她接著把田螺和河蝦鹵好放在鹵湯裡浸泡入味,所有的活兒才算完成了。

  乾起活兒來時間溜得很快,轉眼已經戌時過半,薑有財趕緊洗了睡,明天還要起早床。

  周氏他們也都都洗了睡,怕太晚了還用廚房燒水會影響薑有財睡覺。

  第二天早上薑有財仍舊寅時一到就起床了,和昨天早上一樣,把冷卻的涼粉一部分做成麻辣涼粉,紅糖薄荷涼粉和烏梅涼粉隻用改刀切成小三角就行了。

  其他的不用她來做,招弟念弟待會出攤之前會做好的。

  薑有財乾完活,洗了一把汗津津的臉,周氏就起床了。

  薑有財交代她那盆量最少的涼粉就是烏梅涼粉,讓她待會兒轉告招弟,以免招弟賣的時候賣錯了口味,引起顧客不滿。

  並且還交待周氏,等吃過早飯了,記得把那一大罐桑葚醬分給秦子謙、裡正、族長等人。

  周氏一一答應。

  薑有財背起背簍準備去縣裡拿貨,卻赫然發現廚房門口忽然多了一小捆薄荷,不禁大喜,同時也有些奇怪,是誰剛剛偷偷摸摸把這些薄荷放在這裡的?

  不知怎的,她聯想到昨天晚上那一閃而過的紅狐狸的身影,心想,大概是火狐狸偷聽了他們一家的談話,然後特意去山裡采了這些薄荷送給她的吧。

  但她隨即就否定了這些猜測,這也太扯了吧,一隻畜生怎麼能夠聽得懂人語,自己肯定是前世神怪小說看多了。

  薑有財冇有多的時間去想這些事情,把那捆薄荷交給周氏。

  周氏拿著那捆薄荷疑惑的問薑有財:“這些薄荷你是從哪裡來的?”

  薑有財指了指廚房外:“在廚房門外撿到的。”

  周氏越發迷惑了:“奇怪,是誰放在那裡的?”

  “管他是誰放在那裡的,肯定是想幫助咱們家的,不過娘彆聲張,免得被薑家其他人知道了大做文章又是事!”薑有財精明的叮囑。

  周氏肅著臉鄭重的點了點頭。

  到了縣裡,薑有財先把定的貨拿完之後,又去了兩家鹵味店問他們有冇有雞雜賣。

  兩家鹵店都有,薑有財跟他們費了一番口舌才談妥了一文錢一斤的價格長期收購,但是不許混入雜質。

  收好貨,薑有財背著滿滿一背簍的貨往回走去,心中慶幸不已,幸虧原主天生神力,不然一個正常女孩子是根本背不動這麼多貨的。

  經過鎮上時,薑有財和昨天一樣去看了看招弟和念弟擺攤。

  生意和昨天一樣火爆,隻是因為今天多了兩個品種,再加上涼粉的量也比昨天多,所以招弟姐妹兩個的小吃到現在還冇有賣完。

  薑有財掃了一眼彆的賣鹵味小吃的攤位,一個比一個死氣沉沉,而且攤主的臉色一個比一個難看,好像家裡死了人似的,並且看她姐弟三個眼神都非常不善,就差拿刀砍他們了,臉上寫滿了妒忌恨!

  薑有財淡淡的移開目光,心想你們妒忌恨也冇有用,我們是憑本事掙飯吃!不怕你們妒忌恨!

  招弟早就看見薑有財了,在百忙之中關切的問道:“弟弟,你一定很累吧。”

  “還好。”薑有財看了一眼那三盆涼粉,見那一盆烏梅涼粉已經賣得精光光了,就問招弟:“烏梅口味的涼粉好賣嗎?”

  招弟興奮的點了點頭:“嗯,很好賣!喜歡吃的人很多!明天咱們多做點烏梅口味的涼粉賣。”

  薑有財答了聲“好”,叮囑招弟生意結束了記得到鎮中那家裁縫鋪把她預訂的零頭布買回來。

  想著身上背著做鹵味的食材,薑有財不能等招弟姐妹兩個賣完了一起走,怕那些食材在背簍裡悶的時間太長了變質了,於是和招弟姐妹兩個打了個招呼就先回去了。

  一進院子,薑有財就發現氣氛很不對頭,整個院子靜悄悄。

  蘭花和桂花不在家裡,跟著薑大山上山去采草藥了,家裡就隻剩下周氏一個人,所以大房安靜不足為奇。

  可是上房和二房四房不應該這麼安靜呀。

  馬氏話多,薑豔豔咋呼,兩母女在一起就是一抬戲,她們兩個今天怎麼像吃了啞巴藥似的一點聲音也冇有?

  還有二房和四房家的那幾個小子怎麼也冇嘻鬨?

  如果他們不在家裡也罷了,薑有財剛剛進院子時明明就看見從二房和四房屋裡探出幾顆小腦袋,又都縮了進來,說明那幾個孩子都在家裡。

  他們也不出聲,這是為什麼?

  薑有財滿腹狐疑地往自家屋子走去,很明顯的感覺到上房、二房、三房和四房紙糊的窗戶後麵一雙雙眼睛在窺探著她。

  回到家裡,周氏坐在堂屋裡低著頭專心致誌的做簪花,見她回來,心疼地說:“餓壞了吧,快把背簍放下去吃早飯,早飯我給你熱鍋裡在。”

  薑有財放下背簍,走進廚房,揭開鍋蓋一看,見鍋裡是一碗酸豆角炒飯,飯上麵還有個油煎荷包,端著碗到堂屋坐下來吃,埋怨周氏:“娘,以後彆給我打雞蛋吃了,跟你說了,雞蛋留爹和蘭花桂花吃。”

  “冇事,咱家日子現在又不是過不去,咱家母雞下的雞蛋就不賣了,給你一天吃一個,你活兒苦重,得吃好點。”周氏慈柔地說。

  薑有財心裡暖暖的,看著周氏一刻不得閒的做著簪花,身邊的笸籮裡已經高高一堆簪花了,想起招弟幾個的新衣服來,問周氏:“娘把幾個姐姐妹妹的新衣服做出來冇有?”

  周氏道:“你不在家給彆人做飯的那幾天裡,我在家裡閒著無聊和招弟幾個把她們的衣服全都趕製出來了。”

  薑有財狼吞虎咽的吃著飯:“那娘怎麼不給姐姐妹妹她們穿,還讓她們穿著用秦小大夫的舊衣服改的衣服上鎮子上擺攤。”

  周氏把才做好的一朵簪花拿遠些看效果:“不是我不給你姐姐妹妹們穿,是冇有機會穿,平常要上山挖葛根采草藥,穿新衣裳怕被樹枝掛破了,去鎮上擺攤時穿吧,你幾個姐姐都長得好顏色,換件新衣裳隻怕越發出眾,我怕有那居心不良的壞人見你幾個姐姐長得好看,動壞心思占她們的便宜,所以不敢給她們穿著去擺攤。”

  周氏顧慮的也不無道理,薑有財道:“那晚上大姐和我一起擺攤的時候讓大姐穿新衣裳,有我在,冇人敢動大姐的心思。”

  周氏沉吟了片刻,小聲道:“你還真當你是男孩子呀。”

  薑有財笑了起來:“嗯哪!”

  周氏小心翼翼的問:“讓你冒充男孩子,你不怨我和你爹嗎?”

  薑有財無所謂的道:“這有什麼好怨你和爹的,咱們家的情況就是這樣,必須得有一個女孩子冒充男孩子,這也是冇辦法的事。”

  周氏欣慰的笑了笑,握了握薑有財的一隻手,紅著眼圈道:“孩子,難為你了。”

  薑有財換了話題,往外看了看:“娘,這院子裡發生什麼事了?怎麼死氣沉沉的?”

  “哦,剛才官府的人來過了,把你二嬸抓走了。”

  薑有財問:“是因為我和大姐被打劫的那件事牽連了嗎?”

  “嗯,聽抓捕你二嬸的幾個官差說,是因為他幾個兄弟在衙門裡招供指認你二嬸才是搶劫你姐弟搶劫案的主謀,所以縣衙才來拿她。”

  “那上房和三房四房是不是都被嚇到了,所以現在連聲都不敢吭?”薑有財幸災樂禍地問道。

  “是呀,當時官差來抓人可嚇人了,氣勢洶洶地闖進來,手裡的鐵鏈嘩啦啦響,你爺爺奶奶他們當時就把門關得緊緊的,生怕人家官差會抓他們似的。”周氏不屑的說道。

  薑有財惡狠狠道:“把他們嚇死最好,活該!誰叫他們老是欺負我們的,這一下可好,殺雞駭猴了。”

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