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第091章爆炒河蚌肉

2025-05-16 作者: 不語安然

  周氏覺得難以置信,問有財:“有財,這真是珍珠嗎?”

  “嗯!”薑有財重重地點了點頭,她因為激動臉紅彤彤的,不過經常風吹日曬微黑的臉上也看不出明顯的異樣,反而讓人覺得她少年老成。

  “蘭花,回去拿水瓢來!”薑有財命令道,她不敢把這顆珍珠直接拿到水塘裡去洗,怕失手掉水塘裡冇法找,那還不得哭死!

  蘭花響亮地“哎!”了一聲,起身飛快地跑回家去拿了水瓢。

  薑有財讓招弟用水瓢在水塘裡舀了一瓢水給她,她把珍珠放水瓢裡清洗乾淨,那顆珍珠越發瑩白光亮。

  眾人都圍過來看得嘖嘖有聲,眼裡全是羨慕。

  薑有財耐著性子讓大家夥看了一會兒,把珍珠在衣襟上擦了擦,擦乾上麵的水分,往袖籠子一放,放進空間,繼續乾活兒,這麼貴重的東西她怕不小心遺失了,放空間裡就安全了。

  那些村民見看不到珍珠了,都豔羨地議論著散去。

  有幾個有心計的村民向薑有財打聽她那個長珍珠的大河蚌是在哪裡摸的。

  薑有財用手一指前方:“就那條小河裡摸的。”

  她知道那幾個村民的意思,但佯裝不知,天上掉餡餅這事得拚人品,不是那麼容易就得到的,讓他們去碰碰壁自然就會知難而退。

  招弟幾個興奮了,殺河蚌時格外仔細,希翼著再找到一顆珍珠。

  薑有財好笑,從野生河蚌裡找到珍珠,這事可遇不可求,而且幾率很低,她們已經得到一顆了,哪還會再得到一顆?

  果然,所有的河蚌全殺完了,招弟她們一顆珍珠也冇發現。

  姐妹幾個有些小小的失望。

  薑有財把所有處理乾淨的蚌肉和蚌殼拿到水塘邊洗。

  蘭花好奇地問:“哥哥,你洗蚌殼乾嘛,蚌殼又不能吃。”

  “這蚌殼這麼大,曬乾了可以當瓢或者當碗碟用,再不濟,刮土豆皮也方便。”薑有財用力地洗著一個蚌殼。

  蘭花認真地說:“我家吃土豆不刮皮的。”

  因為家裡糧食緊巴巴,不論是紅薯皮還是土豆皮,在做成吃食時周氏都舍不得去掉皮,可以多吃幾口。

  薑有財才來到這個時空吃紅薯把皮去掉,還會周氏說教過。

  洗好蚌肉和蚌殼,薑有財帶著蘭花和桂花回去了,招弟留下來幫周氏她們洗葛根。

  回家之後,薑有財剁了一點薑末,把薑末和一點上次向薑誌和要的用剩的白酒醃製蚌肉去腥。

  薑大山走進了廚房,壓低聲音神秘兮兮地問:“有財,我剛聽蘭花悄悄跟我說你們剛才撬河蚌得到一顆珍珠?”

  薑有財笑了笑,蘭花人小,可是怪機靈的,還知道這種事不能張揚,怕被薑家其他人知道又是事,偷偷的告訴薑大山。

  不過這事紙包不住火,瞞不住的,剛才得到珍珠時許多村民都看見了,隻怕現在已經傳的滿村子都知道了。

  “嗯。”薑有財把手伸進袖子裡,從空間拿出那顆珍珠給薑大山看了看,等他看完就又收了起來。

  薑大山很是驚喜:“冇想到這段時間你的運氣這麼好,又是挖到何首烏又是從蚌殼裡得到珍珠。”

  薑有財見薑大山還想往下說,攔住他道:“爹,有什麼等吃晚飯時再說,現在我要做飯了。”

  薑大山自嘲的笑了笑,自己幾十歲的人了,還不如十幾歲的孩子,一點都沉不住氣。

  薑有財帶著蘭花和桂花去菜園子裡摘了不少的辣椒還有其他蔬菜,順便在水塘裡洗乾淨,就回來了。

  薑有財做晚飯,桂花幫著燒火。

  青椒爆炒河蚌肉非常好做,首先把河蚌肉和青椒都切成小塊備用,再把河蚌肉大火炒到七八成熟,加入調料、加入青椒,再爆炒就做好了。

  晚飯一家人冇有像往日在門口邊乘涼邊吃,就在堂屋裡吃,方便說話。

  河蚌肉鮮嫩無比,又很脆爽,就是嚼勁太足了,有點考驗牙齒,老人家肯定吃不動,不過薑友財一家不是壯年就是青少年,牙口都好,所以都吃得動,而且覺得好吃。

  薑有財要薑大山多吃點蚌殼肉,蚌肉性涼,對去掉病人體內的邪火有很好的功效。

  薑大山從諫如流,吃了不少河蚌肉。

  一家人邊吃邊小聲的議論著那顆珍珠。

  薑有財打算明天就和招弟一起上鎮上把那顆珍珠給賣了,也不知能賣多少錢。

  反正像這麼大的一顆珍珠,在薑有財前世人工養殖的都得一萬多塊錢,野生的恐怕得十幾萬。

  在古代冇有人工養殖珍珠,全靠在水裡打撈,能撈多少!所以珍珠應該比薑有財前世更加值錢才對。

  周氏建議,如果這顆珍珠能夠賣個好價錢那就蓋磚瓦房。

  大家都讚同。

  桂花就說,早知道就不買板車了,太浪費錢了。

  招弟戳了一下她的腦袋:“買板車怎麼會是浪費錢呢?馬上要夏收了,有了板車就不用把糧食一擔一擔地往屋裡挑了。”

  薑有財也道:“有了板車,以後我上鎮上去賣鹵味就不用大姐送我去了,再說咱們家蓋新房,住人的房子蓋磚瓦的,廚房和牲畜房還是用土坯磚的,板車也還是用的上的。”

  不知不覺,說著話晚飯就吃完了,那一大碗紅燒蚌肉連湯汁都不剩一滴。

  蘭花滿足地捧著自己飽脹的小肚子,歎道:“真冇想到河裡不要錢的蝦、田螺還有河蚌都能做成好吃的菜真該以前就弄了吃的。”

  大家都笑了起來:“那時你哥哥還不會做菜,怎麼做給你吃?”

  招弟收拾碗筷,薑有財出門去水塘挑水,看見前方小河裡人影綽綽,不少人彎腰在小河裡撈著什麼,她啞然失笑,就因為自己偶然得了一顆珍珠,這一帶的蚌殼全要遭殃了。

  唉!

  薑有財擔著水回家時,見二房三房四房大大小小一票人等也都拿著盆和桶出了門,估計是得知薑有財在小河裡抓到了一隻珍珠蚌,他們也想去小河裡撞大運。

  酉時一過,外麵就黑透了。

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