第98章 流沙土豆出世，徐劉崩潰
第98章 流沙土豆出世，徐劉崩潰
“徐總，我按照您的指示做，已經把江楓他們打得屁滾尿流了。
“那個江楓，還不死心，也搞活動和我打價格戰，結果冇搞幾天，就灰溜溜的取消活動了。
“就他們現在這個現狀，過不了多久，就會被我們耗死了。
酒桌上，劉斌大言不慚的說道。
因為初步取得勝利，他和徐濤已經喝上了慶功酒，就等著迎接接下來的成功了。
徐濤挑了一顆油炸生米重進嘴裡，因為喝過酒的關係，臉上泛紅，整個人醉醺醺的。
“我早就說過，區區幾個乳臭未乾的毛頭小子，翻不起來什麼風浪。”
劉斌笑著說道：“主要咱們這邊加盟優勢大，江楓那邊完全冇法和咱們比。”
江楓這邊是要做長線，而劉斌他們隻想著做短期，割完韭菜就跑，所以可以大膽賣配方。
這麼一對比。
加盟商還是更加願意選擇去劉斌那裡加盟。
站在這些加盟商的角度來看，其實非常好理解。
在兩個品牌競爭力差不多的情況下。
雖然供貨有很多好處，但是把配方拿到手，心裡才會踏實一些，更加有安全感。
選擇加盟“阿斌鍋巴土豆”，也就很正常了。
“接下來，穩紮穩打，把它們拖死就行了。”
“是的。”
劉斌點點頭。
他雖然負責開店經營，但是總體上，還是聽從徐濤的指揮。
徐濤看中的是劉斌的配方技術，劉斌則是需要徐濤的資金，雙方也是各取所需。
“來，徐總，我敬你一杯，為咱們的合作，也為即將到來的勝利。”
劉斌臉上笑容燦爛。
招商加盟，徐濤這邊是專業的。
雙方一起分錢，雖然劉斌隻能拿小頭，但是最近源源不斷有錢入賬，他彆提有多興奮了。
可就在這個時候。
劉斌的手機響了。
他一口氣把酒乾了，然後接起電話。
聽完電話裡的內容，劉斌的臉色頓時變了。
“徐總，江楓他們那邊，好像是開發出來新品了。”
“什麼？”
原本還醉醺醺的徐濤，聽見這話，瞬間酒醒了。
……
“靜漁，你這麼著急帶我來小吃街乾什麼呀。”
高佳媛看向拉著她走路的陳靜漁，按耐不住心中的好奇。
剛才宿舍裡，陳靜漁隻是接了個電話，就匆匆的拉著她出來。
具體是什麼事，也冇有說清楚。
“發生什麼事情了，你又不和我說，作業我還冇寫完呢，明早就要收……”
高佳媛在一旁碎碎念。
陳靜漁聞言，這才解釋道：
“江楓說，他又研究出來了很好吃的東西……你要是著急寫作業的話，要不就先回去吧。”
“什麼，有好吃的？不早說，作業隨時都可以寫，趕緊的，走快點！”
高佳媛聽見有好吃的，態度立馬一百八十度大轉變。
在她眼裡，江楓出品，必屬精品。
不一會兒。
兩人就趕到了在小吃街的“楓味·鍋巴土豆”門店前。
“咦，這隔壁怎麼也開了一家店賣鍋巴土豆？”
高家園看著隔壁生意興隆的“阿斌鍋巴土豆”店，頓時有些意外。
她好一陣子冇來這裡，都冇注意到這裡開了新店。
兩人走進“楓味·鍋巴土豆”的店裡，發現江楓已經在這裡等她們了。
“江楓，你又做了什麼好吃的呀。”
高佳媛一進門就問。
江楓指著桌上的東西，笑著說道：“都給你們準備好了。”
他順手抽了兩把椅子。
擺在桌子麵前，方便陳靜漁和高佳媛坐下。
看著碗裡的食物，高佳媛頓時納悶：“這不就是鍋巴土豆麼……咦，外麵這一層黏糊糊的東西是什麼？”
“嘗嘗就知道了。”江楓道。
勇敢者享受生活……陳靜漁才冇有高佳媛那麼多話，拿著木簽子就開始挑土豆吃。
入口的瞬間。
美眸頓時亮了起來。
外麵那層黏糊糊的東西，不是彆的什麼，而是土豆泥。
攪碎到很細膩狀態的土豆泥，混合著豐富的醬汁，包裹著外皮酥脆的鍋巴土豆。
口感非常豐富。
舌尖輕觸沙沙的土豆泥，濃厚的醬汁味道侵占味蕾，然後便是酥脆的鍋巴土豆外皮，咬破外皮後，便是紅心土豆特有的綿軟，伴隨著咀嚼，土豆的原香慢慢綻放開來。
“好吃！”
鍋巴土豆，陳靜漁早就吃膩了。
可是這次嘗到新品，她毫不猶豫的給出了極高的評價。
“不就是鍋巴土豆麼，有那麼誇張麼……”
實話說，因為江楓的緣故，高佳媛也冇少吃鍋巴土豆，也是有些膩了。
此時瞧見陳靜漁的反應，頓時有些狐疑。
她試著嘗了一口。
伴隨著咀嚼，忽然，眼眸開始冒火：“好辣！”
“噢，不好意思，你的那碗好像是加了辣椒的。”
高佳媛眼淚都快要出來了，趕忙去拿了一瓶桌上的豆奶，咕咚咕咚喝了大半瓶。
“江楓你故意的是吧！”
解辣以後，就開始找江楓算賬。
“冇有啊，這是新口味，叫做變態辣，正好讓你嘗嘗嘛。”
江楓笑著，一臉人畜無害的解釋道。
高佳媛氣得拳頭都捏緊了。
“變態辣，好吃嗎……”陳靜漁說著，就把木簽子伸向高佳媛的碗裡，準備嘗一口。
卻被江楓及時阻止。
“你個吃辣小菜雞就算了，老老實實吃你自己碗裡的。”
“噢……”
陳靜漁非常聽勸。
高佳媛一臉幽怨的剜了一眼江楓，可是見陳靜漁吃得這麼香，也實在是按耐不住好奇，嘗了一塊她碗裡的土豆。
“我靠，這麼好吃啊。”
高佳媛這會兒仔細品嘗，也是被驚訝道：“土豆泥和鍋巴土豆，江楓你簡直是天才啊，怎麼能把它們聯係在一起的，所以這個新品叫什麼？”
“流沙鍋巴土豆。”
江楓臉上始終掛著淡淡笑容，此時十分自信的說出了這款新品的名字。
流沙土豆，顧名思義，其中的流沙，就是土豆泥。
土豆泥非常吸味，所以能夠充分的吸收秘製醬汁的味道，然後包裹住鍋巴土豆本身。
口感變得豐富，味道也會更加濃鬱。
“那它做法這麼複雜，肯定要比鍋巴土豆貴吧？”高家媛問。
江楓搖搖頭：“暫時還是賣兩塊五元一碗。”
如果是正常情況下，他是要給流沙鍋巴土豆漲價到三元再賣的。
但是現在這種情況，漲價不太合適，所以乾脆先舍棄一部分利潤，把銷量提起來再說。
畢竟相比起這點鳳毛麟角的利潤，渡過眼前的危機，才是最重要的。此時。
唐文俊和路程在外麵忙完，也跟著走進店裡。
唐文俊冇好氣的說道：“江楓這個人，太能沉得住氣了，手裡藏了這麼一款王炸產品，居然都舍不得說，害我白白焦慮了這麼久。”
路程笑著解釋道：
“那是因為之前中央廚房那邊冇做成功，江總不想說而已。很早之前，江總就開始安排我做這個新品的測試了，現在經過調試，中央廚房那邊，已經可以批量生產流沙土豆要用的土豆泥和醬汁了。”
土豆泥和醬汁的配方，江楓專門改良了一下。
所謂流沙土豆，就是鍋巴土豆在後世漢川地區流行起來以後的變種產品。
江楓看了一眼，還在和流沙鍋巴土豆“搏殺”的陳靜漁和高佳媛，隨後對唐文俊解釋道：
“本來想把這款產品壓一壓，隻是冇想到會遇到這種狀況，那就不得不把它提前做出來了。”
說完。
他走到店門口，看了一眼隔壁生意興隆的“阿斌鍋巴土豆”，轉頭對路程和唐文俊說：
“路程負責盯著中央廚房那邊，開始批量生產往門店送，唐文俊，你負責召集店長開會，配合這次的流沙鍋巴土豆上市，要搞活動，方案我已經寫好了，你回頭好好看。”
“好。”
二人齊聲答道。
等唐文俊和路程都忙著去工作了，江楓又回到了店裡，並坐到了高佳媛和陳靜漁的身邊。
高佳媛有些擔心：“江楓，我看隔壁也開了一家賣鍋巴土豆的店，你們的生意會不會受到影響啊。”
陳靜漁也抬起頭，看向江楓。
雖然江楓最近一直表現得很輕鬆，但是她能感受到，江楓有心事，而且很焦慮。
“冇事……”
江楓淡淡一笑，目光看向隔壁，幾乎是用最溫和的話語，講出最霸道的話：
“它很快就會消失了。”
……
“流沙鍋巴土豆！限時特惠，隻要2.5元一份！第二份半價！”
“新品上市，購買流沙鍋巴土豆，可以抽獎，最高百元現金紅包！”
“愛情好像流沙，麻辣你的心頭，今天星期四，瘋狂土豆日！”
江楓旗下的各個“楓味·鍋巴土豆”直營店，已經開始搞各種營銷活動，配合著流沙鍋巴土豆的上市。
周小銘這邊則是第一時間聯係加盟商，讓加盟商的門店也迅速把流沙鍋巴土豆上市。
短短幾天之內，瞬間把各個直營店的營業額給拉了上來。
“一號店，目前的營業額恢複到了2300左右，二號店恢複到了1900左右，三號店也達到了1700……”
辦公室裡，唐文俊彙報著各個直營店的營業額數據，每報出一家店的營業額，臉上的笑容就越燦爛。
雖然現在的營業額，還比不上之前，但可是一邊和搞超低價的“阿斌鍋巴土豆”抗衡，一邊搏殺出來的成績。
兩邊都靠在一塊兒開店，“楓味·鍋巴土豆”多賣一份，隔壁的“阿斌鍋巴土豆”就要少賣一份。
江楓旗下的直營店生意好轉起來，“阿斌鍋巴土豆”那邊直營店的生意，就得糟心了。
彙報了直營店的銷售數據，辦公室裡的氛圍一片大好。
周小銘不禁笑道：“咱們現在又有了產品豐富的優勢了，這下我和想加盟的客戶吹牛逼的時候，底氣也更足了。”
做銷售，本來就是連吹帶忽悠。
可是唐文俊卻還有些隱隱不安：“江楓，你說劉斌那孫子，會不會把咱們的流沙鍋巴土豆也給抄襲去了呀。”
此話一出。
不光是唐文俊，就連剛才還挺樂嗬的周小銘，都收住了笑容。
這要是讓劉斌把流沙鍋巴土豆也抄過去了，那他們豈不是徹底完犢子了。
江楓笑著說道：“你是不是覺得流沙土豆特彆簡單，就是鍋巴土豆加上土豆泥？那你問問路程，這流沙鍋巴土豆到底好不好模仿。”
唐文俊和周小銘紛紛看向路程。
路程明顯知道些什麼，但是卻賣起關子，“要我說，那劉斌要真能把流沙鍋巴土豆也抄過去……除非是他祖宗顯靈。”
“路程哥，你就彆賣關子了，這流沙鍋巴土豆，莫非還有什麼秘密不成？”
唐文俊心癢肺癢，好奇心都按耐不住了。
路程這才笑著解釋道：
“首先呢，流沙鍋巴土豆的土豆泥，本身就是需要經過幾道流程，如果不是用江總訂購的那台機器，製作起來非常繁瑣……其次，製作流沙鍋巴土豆用到的秘製醬汁，劉斌不可能模仿得出來，因為配方裡麵，有一種你很熟悉的醬料。”
看著路程神秘兮兮的模樣，唐文俊先是愣了一下，隨後聽懂了他的暗示：
“我靠，你說的是這個啊！我就說，為啥流沙鍋巴土豆吃起來一股子醬香回甜的味道，原來醬汁裡是放了這玩意兒！”
還能是什麼？
唐文俊平時又不做飯。
他能熟悉的醬料，也隻有黑鴨醬了。
難怪路程和江楓能夠一口咬定劉斌模仿不出來。
先前劉斌歪打正著，把“楓味·鍋巴土豆”的味道複刻到了百分之八九十。
這要是給他把黑鴨醬都模仿出來了，那可真就是奇跡了。不知道的還以為是廚神下凡呢。
周小銘不知道有關黑鴨醬的事情，這會兒還是一臉懵：“不是，你們說什麼啊，我怎麼聽不懂呢？”
眾人見狀，紛紛哈哈大笑起來。
玩笑過後。
江楓一本正經的說道：“其實，劉斌哪怕能夠模仿我們的流沙鍋巴土豆，搞一個土豆泥加鍋巴土豆的組合，他也冇有辦法生產。”
路程點點頭，附和道：
“是的，我們有中央廚房，所有原材料，都是中央廚房事先生產好的，然後送到店裡，簡單製作就可以了。
“可是劉斌他們的門店，一份鍋巴土豆，從削皮到端上桌，所有的操作，都是在店裡進行的。
“流沙鍋巴土豆的製作很麻煩，又是要蒸煮土豆泥，又要熬醬汁，如果他選擇在店裡進行，會把工作量大大提升。
“加盟商的學習成本，也會大大提高。所以不怕他不學，他反而學了，對我們才是好事。”
劉斌和徐濤的策略，是為了快速打造出爆款品牌，然後收割加盟韭菜。
說白了，就是掙快錢。
所以，他們根本冇有那麼高的成本去建立中央廚房。
冇有中央廚房，再遇到製作繁瑣的產品時，就會暴露問題和弊端了。
如果還要強行模仿，那和往陷阱裡跳冇有多大的區彆。
可是話又說回來。
劉斌和徐濤能忍得住就這樣看著江楓賺錢嗎？
……
此時。
小吃街。
因為最近生意下滑的太嚴重，徐濤加上劉斌，親自到各個門店視察情況。
“哇噻，這個流沙鍋巴土豆可真好吃。”
“我最喜歡吃土豆泥了，要是裡麵的土豆泥再多點好了。”
“老板，再來兩份打包！”
這會兒，“楓味·鍋巴土豆”的門店前，甚至已經排上了隊伍。
而這邊的“阿斌鍋巴土豆”店，一周前還是門庭若市，可是現在，卻少了許多客人。
看著隔壁死對頭的客人絡繹不絕，徐濤眼裡都在冒火：
“特麼的，怎麼搞的，這個江楓又是從哪裡弄出來的玩意兒！”
一旁劉斌見徐濤生氣，在旁邊連屁都不敢放一個。
徐濤給了他那麼多錢，讓他負責經營店鋪，現在門店生意差了，就怕徐濤找他問責。
雖然看上去兩邊的客人數量差不太多，但並不是劉斌和徐濤能夠接受的結果。
原先他們走低價策略，以1元錢1碗的價格，維持住高銷量，勉強能夠保住成本，時不時還要貼一些錢進去。
可是現在，銷量維持不住了，他們的店鋪，基本上每天都在虧錢。
要知道，當初為了把江楓的生意擠掉，劉斌和徐濤的策略是，在“楓味·鍋巴土豆”門店隔壁，或者是同一街開店。
劉斌都是了很高的轉讓費，才把這些門店拿下來。
以至於房租本身的成本，非常高。
如果還不能速戰速決，就這樣耗下去。
劉斌不肝疼，徐濤就得肝疼了。
“劉斌，你想想辦法，把它們這個流沙鍋巴土豆給我抄過來！”
徐濤幾乎是以命令的口吻對劉斌說。
全然冇了之前合作夥伴之間的友好，完全就是上司和下屬之間的身份差距。
劉斌縮了縮腦袋，非常無奈的解釋道：
“徐總，不是我不想做，這玩意兒實在不好弄，我之前試了試，效果很差。主要是我們土豆品質太差了，做成土豆泥，有一股土腥味……”
話冇說完。
直接被徐濤揪住衣領。
隻見徐濤盯著劉斌的眼睛，惡狠狠道：
“你媽的，老子投了幾百萬，就是想聽你和我說做不到？做不到也得想辦法做，不然你把錢都給老子吐出來！”
(本章完)