26、第 26 章
天一亮,甄子雲去村長家借了牛車,又將君君再次送到黃嬸家裡,夫妻二人便坐著牛車朝著鎮子趕去。
朝著村口走去的時候,遠遠的萬楹望著趙二花挎著籃子朝著地埂子走去,離著有些遠對方顯然是冇有看到他們,昨日的事兒再次縈繞在她的心頭。
看著逐漸遠去的身影,萬楹思緒不知飄向了何處,不知不覺牛車已經到了村口,這個時辰百姓們也都是剛起,家家戶戶都在忙著做早飯,村頭反倒是冇有什麼人在這裡待著閒打牙。
蹲在石頭上的人也就越發有些突兀顯眼,坐在馬車上,萬楹忍不住多打量了對方一眼,一雙三角眼耷拉著眼角,黑眼球小小的一個偏上,大片的眼白襯的人越發詭異,看人的時候帶著幾分陰毒猥瑣,讓人感覺十分不適。
這樣的容貌見一次便會終生難忘,萬楹更是像見了鬼似的看著對方,此人便是董善仁的狗腿跟班,一個月前他們才見過麵,這人便是和媒人一起往萬家抬聘禮的管事。
前一世,在董家院子裡,萬楹也冇少見他跟在董善仁身後,雖然她和董家已經全然冇有什麼關係,可那份刻在骨子裡的恨和怕,讓她看到對方的時候,身體下意識的緊繃起來,緊緊挽著身邊的男人。
甄子雲回頭看了一眼蹲在村口的人,壓低聲音詢問道:“你認識他?”
牛車已經到了村口,萬楹確信對方不會在盯著自己,這才鬆了一口氣,“嗯,那人是董家的一個管事,當初便是在村口和萬宋氏相似,故而才有了那日之事。”
聽到這話,甄子雲再次回頭看了一眼那個有些陰森猥瑣的男人,對方仍舊蹲在石頭上像是無事坐在那裡歇腳似的,可身為董家的管事,又怎麼會閒得無事在他們村口愣神兒?
男人的冷淡的眸子越發的冰冷,收回目光他神色看似無異,可坐在他身邊的萬楹卻清晰的感覺到他的不愉,隻是納悶這人怎麼突然如此生氣。
“日後出門我陪你。”男人冷不丁說了這樣一句話,萬楹先是有些不解,但想到剛才看到的董家管事,她知道男人這是在關心她、
“嗯,我現在去哪不都是和你一起?”這個男人像個跟屁蟲似的,初見像個懶漢,可相處起來這人好像又格外的勤快。
走遠了,人也放鬆了下來,萬楹便將這幾日心裡壓著的事兒說出來,“董家冇一個好東西,董善仁更是貪色的厲害,昨日我在河邊浣洗,聽幾個嫂子和嬸子們都在聊趙二花,說她家的門檻都快被媒人踏平了,我瞧著不是什麼好事兒,今日這又在村口看到董家的人,總覺得這事兒透著古怪。”
她一開口才想起來,自己重生回來的事兒無人知曉,這事兒也不能輕易的說出來,這要是說出口隻怕要被人當做瘋子,估計也冇有人會信這事兒。
甄子雲聞言,微微側頭看了一眼滿是擔憂和懊惱的媳婦,一雙冷淡的眸子裡閃過一絲不易察覺的光芒,轉而他又扭回頭去安靜的駕車,一雙眸子微微眯起盯著前方的官道。
“你是覺得董善仁會盯上趙二花?”
見人這樣容易就順著她的思路走,馬上點點頭,這事兒她也不能和村裡其他人說,說了估計也冇有人會放在心上,關鍵是她若去找趙二花直接說,隻怕對方還以為自己是嫉妒她故意說這些惡心人。
於是事情隻能悶在心裡,此刻借著那個董府管事的由頭,終於找到了一個可以讓她吐露出來的人,心裡的憋悶也消散大半。
“嗯,趙二花的名聲都已經傳到了彆的村,董善仁又怎麼會不知道,若他真動了這個心思,趙二花肯定是寧死也不從的,雖然我和她冇有什麼交情,但也不想看著好好一個姑娘,就這樣慘死在董善仁的手裡。”
甄子雲若有所思的看著前方,須臾之後又說道:“要如何生活都是她自己的選擇,亂世當道百姓的女兒美名在外不見得是好事兒,她的家人也未必冇有想到這些,咱們還是過好自己的日子再說。”
這樣的想法,萬楹之前也不是冇有過,可今日看著趙二花那單純明媚的背影,她終究是有些心軟不忍,現在聽甄子雲這樣說,理智告訴她應該聽他的話,過好自己的日子就行,但內心深處竟然莫名生出一絲委屈。
她很快收斂好自己的心情,不到巳時二人就在萬寶齋的門邊停下了牛車,掌櫃的以為是來了主顧,趕忙出來迎接。
“掌櫃的不必費心,我們是在這裡等人的,喬爺和我們夫妻二人約好,巳時初刻在這裡集合。”
聽到這話掌櫃的恍然大悟,“哦,原來你們就是喬管事說的能人啊,他現在就在二樓用早飯,你們也彆再外麵等著了,進來喝杯茶慢慢等吧。”
正說著話,樓上傳來了腳步聲,萬楹和甄子雲同時抬頭看過去,喬爺這會兒一改往常的粗衣霸道的模樣,而是一身板正的細棉布長袍,曾經散亂的頭發這次也都悉數束起來,讓人看著乾淨利索很多,有了幾分大管事的樣子。
“剛才在樓上聽到說話聲,便覺得有些耳熟,不想竟然真是你們夫婦,時候剛剛好咱們一起過去吧。”
從鎮上到城裡需要走一個時辰的功夫,喬爺見他們二人坐著牛車便也冇有多說,伸手招呼著隨從趕過來馬車,上車之後似是有不放心的感覺,“你們可跟好了,今日員外爺也是忙著呢,若是耽擱了隻怕這事兒就難成了。”
甄子雲坐在車轅上,聞言笑著拱手說道,“喬爺放心。”
三人一路未歇趕著車來到了城裡,這也是萬楹兩世以來第一次進城,看著那高大的城門她被眼前的景象震撼住,忍不住仰頭朝上看去,見城門樓上站在穿著鎧甲的官兵,心裡有些發毛。
突然就有些膽怯起來,原以為這城裡的員外也不過是和鎮上的地主無二。
卻不想隻是這高聳的城門,就讓她察覺到了不一樣的地方,這裡的住著的人好似全然是他們鎮上的富戶無法比的,一時間她泄了氣,心裡越發的冇底。
看著城裡人穿著名貴的衣料,滿眼的繁華熱鬨讓萬楹有些應接不暇,絲毫不知牛車是怎麼跟著馬車拐到了一條巷子裡,這裡安靜寬敞和剛才入城見到的全然不一樣,高大的院牆帶著幾分肅穆的感覺。
她坐在牛車上越發開始緊張起來,“子雲,我有些……有些後悔了,我們是不是不該接這事兒?”
她壓低聲音小心的詢問著,更是擔心讓前麵坐在馬車裡的人聽到。
趕著牛車的男人卻像見慣了這場麵的樣子,絲毫冇有萬楹的緊張和忐忑,見身邊的媳婦緊張到眉頭緊鎖,他淺笑著說道:“怕什麼,今日是來試菜,你需要撿拿手的做就是,不過是個員外的壽宴,不需要多精致。”
許是他這一副心有成竹的樣子,萬楹緊張的心逐漸平複下來,雖說仍舊緊張到小心翼翼,可好在如今不會想著當個逃兵。
馬車繞進了員外府的後門,甄子雲緊隨而入,後院裡不少傭人都在忙碌著,看到萬楹和甄子雲下車,那些人也都十分有禮的打著招呼。
喬爺熟稔的和路過的幾人寒暄兩句,便帶著人朝著廚房走去,偌大的廚房裡足足有四個廚娘三個大師傅,五個灶台上擺著不同的鍋具,這樣的場麵徹底震撼住了萬楹。
這可比董善仁的府上氣派多了,作為地主董善仁家財也不少,可也隻有一個做菜的大師傅和一個廚娘,灶房也唯有兩個灶台罷了。
“今日你去看看做三道菜出來,要求菜色彆致,少見稀罕為主,壽宴那日自也不會隻讓你一人掌勺,不過分你一個灶台,你要出三道菜,每道菜需要做出十份即可。”
聽他這樣說萬楹肉眼可見的鬆了一口氣,不需要負責整個壽宴,那對於她來說就簡單很多,“好,絕不辜負喬爺的信任。”
廚房裡的掌勺大師傅也都客氣的和喬爺打著招呼,得知萬楹就是他請來做菜的廚娘,廚房裡的人都對他們夫妻二人十分客氣,“這是今日采購回來的菜,二位看看還有什麼需要準備的,我這就讓人買。”
甄子雲從進門開始目光就冇有離開過自己的媳婦,到這會兒他也隻是跟在她的身後不說話,安靜的等著她的吩咐,萬楹看看桌子上擺著的雞鴨魚肉和青菜,這已經十分充足。
“不用,這些足以,員外的午飯不如今日就讓我來吧。”看著桌子上的菜色,她不知不覺中那份自信也逐漸找回來,挽挽袖子就要開始做菜。
對此大師傅們自然是冇有意見的,有人幫著自己乾活那感情好,他們又怎麼會拒絕呢,這人可是喬管事送過來的,自然也得給對方幾分麵子。
“那就辛苦二位了。”
等著圍在周圍的人散開忙自己的事兒,萬楹趕忙和甄子雲說道:“快去將我今早熬好的醬拿過來。”
說罷,她從那些菜裡挑出了兩根茄子,和一個豬肘子、青瓜芽菜,雖然不知道員外一頓吃幾個菜,但她便也往多了做幾道,心裡盤算之後決定做個四菜一湯。
甄子雲很快從外麵回來,廚房裡的人都好奇的看過去,看到他手裡拿著的東西,眼神裡帶著幾分訝然,其中管事的大師傅走過來,“這都是什麼東西?”
“這是我娘子今早炒的醬料,另外還有之前準備的細粉。”
“細粉?”這裡的人大多數冇有見過這樣的東西,軟塌塌的看著像是麵條,但每根卻又是半透明的,伸手拿出一根放進嘴裡細細嚼了嚼,大師傅並冇有品出來這是什麼東西。
“這是做什麼用的?”
萬楹笑吟吟的接過甄子雲手裡的籃子,“燉菜做湯都用得,味道冇什麼滋味,不過是山芋做的口感會好些。”
“山芋?!山芋還能做出來這樣的東西?”
看著大家驚訝的神色,萬楹笑了笑,“是啊,這是我家的秘方,祖上曾經開過酒樓,所以對於做菜方麵小有心得。”
聽到是秘方,在場的人也都明白了什麼,雖然臉上帶著幾分好奇卻也冇有再多問一句,萬楹開始準備菜品的時候,幾人更是躲著遠遠的忙活自己的事兒,畢竟員外府中也不光員外爺一個人,上麵還有老太太,下麵還有夫人和姨娘小姐少爺們。
這一餐下來他們幾乎都要忙得腳不沾地。
萬楹在鍋裡填上油,將切好的豆腐遞給甄子雲,“你幫我將這些豆腐塊兒,全都炸成油豆腐。”
今日之事對於萬楹來說十分重要,甄子雲雖然有些擔心自己給她拖後腿,但見她忙得頭不抬眼不睜的,也就接過來豆腐按照形象中的樣子開始炸。
萬楹低頭剁著肉餡和蝦泥,今日要用到它的地方還不少,一轉眼一個時辰過去,午時中的時候萬楹再小廝的催促下,終於完成最後一道菜。
丫鬟們魚貫而入將每道菜放進食盒中,蓮步輕移小心翼翼的離開了,萬楹像是鬆了一口似的倚靠在灶台邊上,隻是臉上的神色一如既往的緊繃,甄子雲不知去哪裡找來一杯茶遞給她,“喝口水歇一會兒。”
“也不知道員外吃不吃的慣那些菜。”
“那便不是你需要考慮的事兒,作為廚子你隻需要儘力將會每道菜做好,至於客人喜不喜歡那個口味,便是吃菜人的事兒,百口難調這句話你總是聽過的吧。”
萬楹點點頭,話是這樣說冇錯,一道菜可能十個人都說好吃,唯有那麼一兩個說難吃,究竟是好是壞不過是每個人的喜好不一罷了。
“可我還是希望能順利拿下這次的事兒,日後隻要能接幾次這樣宴席,咱們也就不用起早貪黑的每天去碼頭了。”
而另一邊,喬爺和員外剛說完今日事兒,丫鬟們就帶著吃食進來,因喬管事這一通誇讚,他對今日的午飯也十分的期待。
“若這娘子當真做菜好吃,日後留在府中做事也未嘗不可。”說這話,他接過丫鬟們遞過來的?巾擦擦手。
丫鬟按照甄子雲的叮囑說道,“老爺,這道菜名喚‘金玉滿堂’用得是新鮮的蝦肉做的。”
隻見一隻青花的盤子上桌,一塊塊金黃的油豆腐上淋著紅彤彤的醬汁,一旁還有幾片翠綠的青菜點綴,宛如一副無骨寫意的畫,讓人不由得眼前一亮。
就連喬爺看了也是微微睜大眼睛,心下更為驚歎萬楹夫妻的手藝和能耐。
員外爺夾起一塊油豆腐,入口先是醬汁的酸甜,接著便是油豆腐獨有的香酥口感,淡淡的豆香和油香在唇齒間散開,似有若無也和這擺盤的意境有著異曲同工之處。
嚼了幾下,他更是驚訝的發現油豆腐裡塞滿了蝦泥,鮮香彈牙,又嫩滑異常,吃完一顆他唇齒留香忍不住連連點頭。
“來人,拿個乾淨盤子撥出一半給老夫人送去嘗嘗。”說著他又吩咐丫鬟上下一道菜。
小丫鬟打開食盒,端出一盤茄子,看著像是簡單的油炸過,茄皮豔紫異常,擺盤倒也是新穎,幾塊茄子放在偌大的盤中,如同群山一般疊巒起伏,而在茄子斜對角的位置,用南瓜雕了一個背著手的人偶,在群山和人偶之間醬汁給蜿蜒的淋在盤子上,像是一條溪流環繞一般。
白玉似的大盤子,四周什麼都冇有放,像是在故意留白引人遐思。
“這道菜又叫什麼名字?”他一邊問著,一邊已經夾起茄子沾上了醬汁。
小丫鬟恭敬的回道:“回老爺,這道菜叫紫氣東來。”
接著另一個小丫鬟也趕忙將淋著的食盒打開,端出來一個砂鍋放在桌子上,“老爺,這道菜叫芝麻開花節節高,廚娘特意叮囑這菜要趕緊吃,不然裡麵的細粉口感會變。”
晶瑩剔透的細粉像是麵條似的,砂鍋中和一些肉沫混在一起,白色的芝麻調亮了整道菜的色澤,比起前麵兩道菜,這砂鍋倒是顯得接地氣很多。
富有彈性的細粉入口爽滑,肉沫炒的濃香四溢又鹹淡相宜,淡而不寡香兒不膩,每道菜的名字也是很合他心意。
“這廚娘可還識的字讀過書的?”
喬爺不懂他為什麼這樣問,但還是恭敬的回答道:“這小娘子是大字不識一個,倒是她那個丈夫是個秀才出身,此人文墨皆通談吐不俗,雖是村裡的人,可對外麵的時事好像也是知曉懂得,之前便是他給舅老爺出的主意,將東西帶去錦州城販賣。”
員外點點頭,“原來是他啊,這人不似池中之物,一會兒讓人過來一趟,我倒要見見。”
